檢測食品、水產(chǎn)品中的甲醛含量。本方法主要是針對(duì)水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品中加入甲醛的檢測。即使水發(fā)產(chǎn)品的本身每公斤存在有幾十毫克的甲醛，其溶解到水中的量很少，除非蒸餾，本方法不容易觀察出來，當(dāng)人為加入甲醛時(shí)，本