豆瓣醬快速水分儀/調(diào)味品水分活度測(cè)量?jī)xAw值對(duì)具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同，其儲(chǔ)藏期穩(wěn)定性也不同。通過水分活度測(cè)試，控制微生物的生長(zhǎng)，計(jì)算調(diào)味品和調(diào)味品的保質(zhì)期，已逐漸成為調(diào)味品，調(diào)味