多參數(shù)食品安全快速檢測(cè)儀儀器原理本儀器采用國標(biāo)方法，依據(jù)朗伯-比爾定律的原理，用未知濃度樣品與已知濃度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比較的方法進(jìn)行定量分析。朗伯-比爾定律的表達(dá)方式如下：A=-logτ=abc式中：A—物質(zhì)的吸光度；τ