它主要是通過(guò)降低柜內(nèi)的溫度，讓細(xì)菌減緩活動(dòng)速度起到延長(zhǎng)食物保質(zhì)期的效果。而市面上常見的超市冷柜有水果超市超市冷柜、蔬菜超市冷柜、鮮花超市冷柜、鮮肉超市冷柜、飲料展示超市冷柜等。