攪拌機(jī)又稱拌餡機(jī)，設(shè)備通過(guò)自設(shè)絞龍的翻轉(zhuǎn)帶動(dòng)料餡轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而把料餡攪拌均勻，使其入味快速，減少人工勞動(dòng)力和成本投入，增加產(chǎn)品口感，提高收益。