魚肉變頻斬拌機(jī)特點(diǎn)，斬拌機(jī)原料進(jìn)行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而Z大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)也是水產(chǎn)品類，果制品類，蔬菜類先，真正做到