羊肉滾揉機(jī)是諸城優(yōu)特公司在傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)基礎(chǔ)上研制開發(fā)的，本機(jī)具有呼吸功能，能讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率，可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)