詳細(xì)信息：產(chǎn)品介紹真空油炸又叫低溫油炸，是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水，從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化，避免氧化反映產(chǎn)生對人體危害及***的侵蝕，例如脂肪酸化，酶促褐變及氧化