凈菜是指蔬菜經(jīng)過挑選、切分、清洗、瀝水、保鮮、包裝等一些列處理后蔬菜，具有新鮮、方便、營養(yǎng)、便捷等優(yōu)點凈菜加工生產(chǎn)線設(shè)計一般為：挑選臺+提升機(jī)+渦流清洗機(jī)（*次清洗洗）+渦流清洗機(jī)（第二次加了臭氧清洗）+