雞米花滾筒上粉機(jī)通過滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，以增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀、條狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞柳條、雞塊、魚塊、琵琶腿、香辣翅根等。