因?yàn)椴枞~存在著很多親水性的成分，如糖類、多酚類、蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)等。同時(shí)茶葉又是多孔性的組織結(jié)構(gòu)，這就決定了茶葉具有很強(qiáng)的吸水性。為了防止茶葉水分的增高，必須控制倉(cāng)庫(kù)的相對(duì)濕度。精泰儀器生產(chǎn)的茶葉水分測(cè)