當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 市場分析

機(jī)械化助力新疆番茄醬地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2025-06-04 14:54:18 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：11663

　　在工業(yè)和信息化部發(fā)布的第一批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單中，新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)成功入圍，這是對其在食品工業(yè)領(lǐng)域突出地位的高度認(rèn)可。新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)憑借獨(dú)特的地理優(yōu)勢、不斷升級的機(jī)械化生產(chǎn)模式以及逐步完善的產(chǎn)業(yè)鏈，已成為我國乃至全球番茄醬市場的重要力量。

　　優(yōu)越的自然條件，使得新疆成為我國加工番茄的核心產(chǎn)區(qū)，加工番茄產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的80%，番茄醬出口量占全國的70%，約占世界貿(mào)易總量的四分之一，也就是說，全球每四瓶番茄醬中，就有一瓶源自新疆。

　　歷經(jīng)多年發(fā)展，新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)已構(gòu)建起完備的產(chǎn)業(yè)鏈。在種植環(huán)節(jié)，新疆加工番茄種植面積廣闊，2024年達(dá)到121.5萬畝。在加工領(lǐng)域，新疆番茄加工企業(yè)數(shù)量眾多，超過200家，占全國的80%以上。這些企業(yè)涵蓋了大、中、小型各類規(guī)模，不僅具備強(qiáng)大的生產(chǎn)能力，還不斷向產(chǎn)品多元化和精細(xì)化方向發(fā)展。除了傳統(tǒng)的番茄醬產(chǎn)品，番茄汁、番茄粉、番茄紅素等精深加工產(chǎn)品也層出不窮，極大地提升了產(chǎn)品附加值。在銷售方面，新疆番茄醬不僅暢銷國內(nèi)市場，還遠(yuǎn)銷全球100多個國家和地區(qū)，歐洲、美洲、亞洲等地區(qū)都有新疆番茄醬的身影，在國際市場上占據(jù)了重要份額。

　　機(jī)械化生產(chǎn)在新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中扮演著至關(guān)重要的角色，從播種到采收，各個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了高度機(jī)械化。大型番茄采收機(jī)能夠一次性完成番茄的采摘、分揀和裝車等工作。一臺現(xiàn)代化的番茄采收機(jī)每小時可采收番茄30-50噸，相當(dāng)于數(shù)百名人工的工作量。這些采收機(jī)配備了先進(jìn)的傳感器和智能分揀系統(tǒng)，能夠根據(jù)番茄的成熟度和大小進(jìn)行精準(zhǔn)分揀，確保采收的番茄品質(zhì)優(yōu)良。

　　新鮮番茄通過輸送帶進(jìn)入清洗系統(tǒng)，去皮后進(jìn)行破碎。破碎的番茄漿經(jīng)連續(xù)式外循環(huán)真空蒸發(fā)系統(tǒng)低溫濃縮，再按比例放入調(diào)配料并充分?jǐn)嚢?，提升了番茄醬口感。調(diào)配后的番茄醬在超高溫瞬時殺菌機(jī)內(nèi)流動數(shù)秒完成滅菌，滅菌溫度和出料溫度可設(shè)定。滅菌后的番茄醬通過管道直接輸送至無菌袋灌裝機(jī)，自動完成灌裝、封口。機(jī)械化、自動化生產(chǎn)保證了番茄醬產(chǎn)品口感鮮美、質(zhì)量穩(wěn)定，同時降低了人力成本，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約了能源消耗。

　　入圍工業(yè)和信息化部的重點(diǎn)培育名單，為新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)帶來了新的發(fā)展契機(jī)。政府在政策層面加大了扶持力度，出臺了一系列優(yōu)惠政策，如提供專項資金支持企業(yè)技術(shù)改造和設(shè)備更新，對購買先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械的企業(yè)和農(nóng)戶給予補(bǔ)貼等。這些政策將有力推動產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化升級和技術(shù)創(chuàng)新。企業(yè)也要抓住機(jī)遇，加大研發(fā)投入，開發(fā)更多高附加值的番茄制品，提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力。預(yù)計在未來幾年內(nèi)，新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化水平將進(jìn)一步提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益將實現(xiàn)新的跨越。

上一篇：海南椰香四溢的特色產(chǎn)業(yè)崛起之路

下一篇：云南三大特色食品產(chǎn)業(yè)：茶香、咖韻、花味的發(fā)展之路

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲欧洲中文日韩久久Av乱码_欧美日本国产在线a∨观看_成人国产一区二区三区香蕉_在线综合亚洲欧美日韩_亚洲性日韩精品一区二区

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

機(jī)械化助力新疆番茄醬地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

亚洲欧洲中文日韩久久Av乱码_欧美日本国产在线a∨观看_成人国产一区二区三区香蕉_在线综合亚洲欧美日韩_亚洲性日韩精品一区二区

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

機(jī)械化助力新疆番茄醬地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+