地方快檢車配發(fā)、啟用為餐桌飲食安全“護航”

2019-06-24 16:35:25 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：10723

　　為強化食品安全監(jiān)督能力，改善和提升基層裝備水平，提升食品安全保障水平。全國不少地方積極配發(fā)、啟用食品安全快檢車，通過購置先進的食品檢測儀器，不斷提升基層檢驗檢測和技術支撐保障能力和水平，努力推動地方市場監(jiān)管再上新臺階，守護群眾“舌尖上的安全”。

　　青海：40多個縣統(tǒng)一配發(fā)食品安全快檢車

　　日前，青海舉行了第二批縣級食品安全快檢車配車儀式，為大通縣等20多個縣配備21輛食品快檢車及車載設備，以增強基層食品安全檢測能力。為此，青海共為43個縣區(qū)統(tǒng)一配發(fā)食品安全快檢車。據(jù)介紹，該地配置的快檢車功能強大，檢測速度快，效率高。通常半小時就可以出結果，部分檢測項目能在3到10分鐘內(nèi)出結果，及時有效地防止問題產(chǎn)品流向市場。

　　此外，快檢車里的食品檢測儀器種類齊全，包括手持式劣質(zhì)油檢測儀、食品安全快檢箱、便攜式真菌霉素快速檢測儀、水分測定儀等國內(nèi)外先進的各類快檢設備，具備農(nóng)殘、獸殘和非法添加等70多個項目的快速檢查和篩查功能。這些快檢車可滿足地方食品安全抽樣檢測、科普宣傳、移動執(zhí)法等監(jiān)管執(zhí)法的需要。

　　石家莊：啟用食品安全快檢車

　　據(jù)了解，河北省石家莊市啟用食品安全快檢車一體化系統(tǒng)，并配置的儀器齊全，有臺式食用油質(zhì)量安全檢測儀、便攜式真菌毒素快速檢測儀、快速檢測箱等，充分發(fā)揮車載食品快檢儀器可移動、檢測時間短、度高等特點。目前，通過食品安全快檢車一體化系統(tǒng)采集檢測食品材料農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽含量、注水肉等項目2000余批次，有力地守好人們餐桌飲食安全。

　　深圳：實行快檢車流動性環(huán)城快檢

　　據(jù)悉，廣東省深圳市寶安區(qū)轄區(qū)街道10個快檢室正在有序運營，通過“一街道一快檢車一快檢室”，并開展食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速篩查工作，護航該地居民食品安全。

　　筆者了解到，食品快檢室進行定點食品抽檢，而食品安全快檢車對商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務單位等地進行流動性的環(huán)城快檢，全面把控食品質(zhì)量，提升該地農(nóng)產(chǎn)品、食品等質(zhì)量安全水平。

　　上海：打造“移動快檢站”

　　日前，上海市場監(jiān)管部門高度重視學校食堂食品安全監(jiān)管工作，于近期對全區(qū)中小學校、托幼機構等共計140多家學校食堂開展全覆蓋檢查，并適時開展食品抽檢與餐具ATP(潔凈度)等快速檢測，把移動快檢實驗室搬進學校，通過讓學生們親自動手做檢測，學習食品安全知識。下一步，該地還將陸續(xù)把“食品移動快檢站”開進養(yǎng)老院、市民驛站等區(qū)域，保障人們舌尖美食安全。

　　小編結語：食品快速檢測車配發(fā)、啟用，一方面可以增強全民食品安全風險意識，加強檢測結果公示，切實保障公眾對食品安全信息的知情權，以及保障群眾“舌尖上的安全”。另一方面，充分發(fā)揮了食品快檢車快檢篩查作用，實現(xiàn)定性、定量無縫對接，并且利用先進的食品檢測儀器及時有效地發(fā)現(xiàn)并處理問題食品，從而更好地保障人們餐桌飲食安全。

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