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設(shè)計(jì)速凍庫、冷藏庫建造

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上海浩爽實(shí)業(yè)有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號冷庫工程
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)代理商
  • 更新時(shí)間2023/8/4 12:02:47
  • 訪問次數(shù)10915
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

上海浩爽實(shí)業(yè)有限公司深耕于制冷行業(yè)16年,發(fā)展成從冷庫工程EPC總包服務(wù)商,包含冷庫工程的設(shè)計(jì)、采購、安裝、售后延伸至冷鏈項(xiàng)目前期的規(guī)劃設(shè)計(jì)、冷庫項(xiàng)目建造、冷鏈項(xiàng)目升級改造、冷庫工程售后服務(wù)等制冷領(lǐng)域?yàn)橐惑w的方案集成商。

浩爽的商業(yè)模式發(fā)展到今天,已凝聚超過 150 家上市企業(yè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商、超4000家海內(nèi)外的成功客戶案例,企業(yè)員工也從創(chuàng)業(yè)初的 20 人增長至如今超過 300余人的團(tuán)隊(duì),70%以上員工從創(chuàng)立伊始,同公司一路成長到現(xiàn)在。
  截止到 2021 年年末,浩爽分公司輻射上海(總部)、北京、武漢、杭州、成都、西安、烏魯木齊、佛山、 香港;

公司服務(wù)團(tuán)隊(duì)中,碩士、本科,專科畢業(yè)人才占據(jù) 90%以上,特殊工種人員近 160名:其中包含二級建造工程師,冷鏈建筑規(guī)劃師,中級工程師,助理工程師,焊接工人,高級電工,管工,無損檢測專職人員,起重工等均持證上崗。

浩爽的資質(zhì):安全生產(chǎn)許可證、壓力管道施工特種設(shè)備施工許可證、建筑機(jī)電安裝工程專業(yè)承包資質(zhì)、設(shè)備維修安裝資質(zhì)及行業(yè)相關(guān)各優(yōu)質(zhì)服務(wù)商企業(yè)等。

截止 2021 年年末,已為 4000 家實(shí)力雄厚的中大型企業(yè)、世界 500 強(qiáng)公司及上市企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)服務(wù);

其中簽署長期戰(zhàn)略合作協(xié)議的的達(dá) 100 家以上,一路見證并服務(wù)了多家客戶,從發(fā)展初期到完成了 IPO,繼續(xù)保持良好的合作;

服務(wù)客戶領(lǐng)域:包含生物醫(yī)藥、食品生產(chǎn)、生鮮電商、冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品種植、科研院校研究、化工工貿(mào)、餐飲連鎖;

服務(wù)客戶范圍:從全國各地延伸至海內(nèi)外 40 多個國家;同時(shí)也刷新了中國制冷行業(yè)內(nèi)企業(yè)發(fā)展速度及營業(yè)額超高紀(jì)錄,引發(fā)整個行業(yè)的轟動和高度關(guān)注。

截止到 2021 年年末,為了更及時(shí),更高效的服務(wù)于客戶,浩爽固定的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)除西藏外其它省市縣己全部覆蓋,可做到 24 小時(shí)內(nèi)隨叫隨到:

浩爽將借力行業(yè)需求,借勢祖國發(fā)展及國際需求;

將不忘初心,繼續(xù)秉持以服務(wù)至上的理念,將我們的技術(shù),優(yōu)質(zhì)的服務(wù),

以工程帶動貿(mào)易,實(shí)現(xiàn)工程全球化,貿(mào)易全球化,服務(wù)全球化!

浩爽竭誠期待與您攜手合作,共創(chuàng)冷鏈領(lǐng)域美好的明天!










冷庫,食品保鮮冷庫,冷凍庫,保鮮庫,保溫庫式冷藏庫,醫(yī)藥冷庫、冷庫設(shè)備、冷藏冷庫
制冷量 6500 制溫范圍 -35~-40℃
設(shè)計(jì)速凍庫、冷藏庫建造
一般食品速凍庫建造的面積和能容納貨物的噸位都不是非常的大,只因?yàn)槠渲皇且粋€屬于“貨物過渡的冷庫”,不用做貨品的長期存放。所以食品速凍庫建造和冷凍冷庫(可供貨品的低溫長期存儲,正常冷凍庫內(nèi)的溫控范圍是-35℃~-40℃)在貨品存放周期上具有明顯的區(qū)別。
設(shè)計(jì)速凍庫、冷藏庫建造 產(chǎn)品信息

設(shè)計(jì)速凍庫、冷藏庫建造

一般食品速凍庫建造的面積和能容納貨物的噸位都不是非常的大,只因?yàn)槠渲皇且粋€屬于“貨物過渡的冷庫”,不用做貨品的長期存放。所以食品速凍庫建造和冷凍冷庫(可供貨品的低溫長期存儲,正常冷凍庫內(nèi)的溫控范圍是-35℃~-40℃)在貨品存放周期上具有明顯的區(qū)別。

因?yàn)槭称愤M(jìn)行凍結(jié)的過程中會是發(fā)生很多的變化,而運(yùn)用食品速凍庫快速的凍結(jié)食品,特點(diǎn)就是較大限度的保持食品原本的營養(yǎng)價(jià)值和新鮮!也就是說食品速凍庫可以保證凍結(jié)食品的過程中的很多變化到達(dá)的可逆性。

<strong>設(shè)計(jì)速凍庫、冷藏庫建造</strong>

 食品速凍庫快速凍結(jié)食品有很大的優(yōu)勢:

(1)食品速凍庫快速凍結(jié)食品,可以避免食品本身細(xì)胞之間形成大的冰晶體。

(2)食品速凍庫快速凍結(jié)食品,可以減少食品本身細(xì)胞內(nèi)水份流失,而且在解凍時(shí)速凍品的汁液流失也少,基本完好的保持食品的新鮮。

(3)食品速凍庫快速凍結(jié)食品,食品細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、組織、膠體等各種成分互相接觸反應(yīng)的時(shí)間明顯縮短,直接避免了濃縮的危害性。

(4)食品速凍庫快速凍結(jié)食品,可以將食品迅速降低到食品內(nèi)微生物生長活動溫度以為下,非常有利的抑制了微生物的增長及其生化反應(yīng) 。

(5)食品速凍庫快速凍結(jié)食品,食品在食品速凍庫凍結(jié)設(shè)備中停留期短,有利提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn) 。那么這樣一來對食品速凍庫設(shè)計(jì)的機(jī)組配置上就需要強(qiáng)化,在食品速凍庫設(shè)計(jì)中需要速凍新鮮的肉類體積的大小也直接回影響食品速凍庫設(shè)計(jì)需要的機(jī)組的大小。

<strong>設(shè)計(jì)速凍庫、冷藏庫建造</strong>

這樣才能在食品速凍庫運(yùn)行1-2小時(shí)內(nèi)就能快速的將庫內(nèi)的溫度降至-20℃~-28℃。通過與空氣的強(qiáng)制對流換熱,食品表面溫度被冷凍至0-20℃以下,而此時(shí)食品內(nèi)部溫度仍處于比較高的0℃以上。在此后更長的時(shí)間里,通過與外表面的熱傳導(dǎo)散熱,食品內(nèi)部水分被凍結(jié),逐漸地形成冰晶,從而完成速凍的生產(chǎn)要求。

很多食品在進(jìn)行冷凍時(shí)當(dāng)溫度降低到 -1℃時(shí)開始慢慢凍結(jié),當(dāng)溫度在-1℃~-5℃之間大多數(shù)的冰晶生成,這個階段也就是冰結(jié)晶生成階段。而食品速凍庫可以快速凍結(jié)使這個階段的凍結(jié)時(shí)間大大減短,以較快的速度排除食品中這部分熱量,這對提高速凍食品的質(zhì)量是非常關(guān)鍵的。

<strong>設(shè)計(jì)速凍庫、冷藏庫建造</strong>

以上是設(shè)計(jì)速凍庫、冷藏庫,如果您有冷凍庫建造的打算或者是關(guān)于冷庫方面的問題,您都是可以隨時(shí)咨詢浩爽制冷的。

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