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辣椒保鮮冷庫安裝儲藏方法及溫度

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  • 公司名稱北京藍(lán)夢楓葉制冷設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地北京市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2025/6/26 17:37:37
  • 訪問次數(shù)6
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  北京藍(lán)夢楓葉制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝售后一體的制冷公司,主要產(chǎn)品有:大型冷凍庫、低溫冷庫工程、低溫水果冷庫、大型雙溫冷庫、乳制品冷庫工程等。公司旨在可以更好的服務(wù)于北京及華北地區(qū),力求成為制冷行業(yè)優(yōu)秀冷庫工程建造商。

公司先后通過ISO9001:2008認(rèn)證,中國制冷空調(diào)設(shè)備維修與安裝企業(yè)資質(zhì)認(rèn)證;是中國制冷協(xié)會會員,榮獲全國冷鏈物流定點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)、中國冷鏈裝備服務(wù)商;利用科學(xué)的設(shè)計(jì)理念、專業(yè)的計(jì)算機(jī)輔助仿真系統(tǒng)、和專業(yè)化的施工方案,精益求精的服務(wù)在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽(yù)。

公司設(shè)計(jì)建造的冷庫工程廣泛的應(yīng)用于果蔬食品冷藏保鮮、禽肉冷凍速凍、生物醫(yī)藥冷藏、水產(chǎn)類冷凍冷藏、低溫實(shí)驗(yàn)室、恒溫恒濕等范圍在多個(gè)行業(yè)內(nèi),已獲得眾多企業(yè)對我們的認(rèn)可。通過與世界企業(yè)展開合作,引進(jìn)國內(nèi)外*的產(chǎn)品技術(shù)方案,同時(shí)結(jié)合實(shí)際工程情況,我們不斷完善進(jìn)取,為中國制冷領(lǐng)域提供高性比的制冷工程。我們設(shè)計(jì)建造的各類冷庫工程,得到了日本、德國、新西蘭、中國臺灣、美國等眾多國內(nèi)外客戶高度的認(rèn)可。并多次將設(shè)備出口至國外。

我們嚴(yán)格堅(jiān)持站在客戶的角度為做好項(xiàng)目,減少投資。

我們可以為您提供以下服務(wù):

為您設(shè)計(jì)、建造、安裝冷藏保鮮庫、物流冷藏庫、冷凍速凍庫、各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫、醫(yī)藥冷庫(試劑、血液、藥品)、電子生物、低溫實(shí)驗(yàn)庫等制冷工程。我們合作過的客戶涉及范圍有醫(yī)療機(jī)構(gòu)、賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食海鮮品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、蔬菜加工廠、速凍食品廠、農(nóng)貿(mào)市場、物流冷鏈、各冷飲及食品制品批發(fā)公司。

我們有能力有信心,為每一個(gè)客戶設(shè)計(jì)并建造出*質(zhì)的冷庫工程!

冷庫工程,冷庫設(shè)計(jì),冷庫安裝,冷庫施工
辣椒原產(chǎn)于南美熱帶地區(qū),對低溫敏感,冷害溫度8℃,低于9℃時(shí)易受冷害,一般貯藏溫度為8~12℃,但高于13℃時(shí)又會加速腐爛。因此通常情況下,辣椒的冷庫貯藏適溫為9℃~12℃,相對濕度保持在85%~95%。夏季,辣椒的貯藏適溫為10℃~12℃,秋季的貯藏適溫為9~11℃。采用雙溫(兩段溫度)貯藏,將會使辣椒貯藏期大大延長。消除乙烯是辣椒貯藏保鮮的重要工作。因辣椒對乙烯很敏感,乙烯能夠刺激其轉(zhuǎn)紅成熟
辣椒保鮮冷庫安裝儲藏方法及溫度 產(chǎn)品信息

辣椒保鮮冷庫安裝儲藏方法及溫度

 辣椒原產(chǎn)于南美熱帶地區(qū),對低溫敏感,冷害溫度8℃,低于9℃時(shí)易受冷害,一般貯藏溫度為8~12℃,但高于13℃時(shí)又會加速腐爛。因此通常情況下,辣椒的冷庫貯藏適溫為9℃~12℃,相對濕度保持在85%~95%。夏季,辣椒的貯藏適溫為10℃~12℃,秋季的貯藏適溫為9~11℃。采用雙溫(兩段溫度)貯藏,將會使辣椒貯藏期大大延長。消除乙烯是辣椒貯藏保鮮的重要工作。因辣椒對乙烯很敏感,乙烯能夠刺激其轉(zhuǎn)紅成熟。保鮮冷庫

辣椒保鮮冷庫貯藏方法(冷藏)

  1、庫房要嚴(yán)格消毒 用甲醛、過氧乙酸、等熏蒸、噴灑,*消毒。

  2、采收 就近采收,選擇病害少、長勢旺盛的地塊,要求辣椒果實(shí)飽滿、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、果實(shí)完整、皮色黑亮,剔除劣果、病果。裝筐或裝箱,盡量避免運(yùn)輸中的碰撞、擠壓。

  3、浸藥 在殺菌保鮮劑中浸泡2—3分鐘,以除去表面病菌和為辣椒提供保護(hù)層。晾干后,入庫預(yù)冷。

  4、預(yù)冷要*、迅速。

  5、裝袋 將預(yù)冷完成后的辣椒裝入辣椒保鮮袋內(nèi),每5-10公斤一袋,扎口。保鮮袋應(yīng)選用透濕透氣的PVC袋,防止“出汗”和氣體中毒(二氧化碳),二氧化碳達(dá)到5%時(shí)應(yīng)解口放風(fēng),放風(fēng)時(shí)間1小時(shí)左右。

  6、冷藏溫度控制在8℃左右,選擇溫差0.5℃。

  7、防霉 貯藏期間要注意防霉,發(fā)現(xiàn)霉變現(xiàn)象,及時(shí)用保鮮煙霧劑熏殺。

措施得當(dāng)、條件完備,辣椒可保鮮2.5-3個(gè)月。

請藍(lán)夢制冷!

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