水果冷庫設(shè)備主要用于葡萄保鮮,蘋果保鮮,香蕉保鮮等水果的冷藏保鮮,具有保鮮期長,適用范圍廣,操作技術(shù)簡單、維修方便等特點(diǎn)。冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機(jī)組,它是冷庫的核心,保證冷庫庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)??刂蒲b置是冷庫的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。
冷庫庫房,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結(jié)構(gòu),可以zui大限度地保持冷庫機(jī)組制造的冷量在冷庫內(nèi)少向外泄露,反過來說,就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內(nèi)泄漏,這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。
1.葡萄的儲藏溫度為-1~3度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為30至120天
2、桃儲藏溫度為-0.5~1度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為14至28天
3、西瓜儲藏溫度為2~4度之間,相對濕度為75~85,儲藏期為14至21天
4、蘋果儲藏溫度為-1~1度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為60至210天
5、梨儲藏溫度為0.5~1.5度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為30至180天
6、柚子儲藏溫度為10度,相對濕度為85~90,儲藏期為30至45天
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