技術(shù)參數(shù)：

型號：XZ-60型包子饅頭機

整機功率：3.35KW

產(chǎn)量：1800個/小時饅頭1800-7200個/小時

規(guī)格：25-130克/個

電源：220V/380V（見機器銘牌）

外形尺寸：1320mmX1060mmX1300mm（包括輸送帶）

整機重量：400kg

更多配套設(shè)備：和面機，壓面機，醒發(fā)箱，蒸飯車，絞肉機，菜餡機，拌餡機等。

1、本機采用刀盤收切成型原理，產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送，從而減少包子損壞變形的情況。

2、本機采用臥式送面，臥式出餡及變頻無極調(diào)速，包子大小，出面出餡比例均可任意調(diào)節(jié)，此機出面均勻，出面暢通，不斷面筋，采用臥式出餡，優(yōu)點，比立式出餡均勻，餡管不會掉餡，不會出現(xiàn)空包子，出餡系統(tǒng)沒有直角，出餡速度快，壓力小，均勻，適合更多的餡料。

3、出面機頭均采用國內(nèi)技術(shù)制造，使機頭真正達到存面少，不傷面筋，不斷面筋，不會有半裂口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮薄厚。

4、此機按照面點工業(yè)要求的動力學科學設(shè)計，以正確制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，強韌性，持水性，且制品表面光亮細膩，花紋整齊，口感滑爽，遠遠超過手工制造的產(chǎn)品。

5、生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子，南光餅，小籠包，圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品并可滿足不同客戶群體。

6、本機主要機件采用不銹鋼制作，從而達到外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。

7、結(jié)構(gòu)合理，成型，進餡，進面與控制面板均由獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

8、本機對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面，二次發(fā)面，老面，死面等工藝，且適合各種工作場所。

9、提供免費上門陪訓指導，安裝，調(diào)試，面點工業(yè)傳授。