薯條自動油炸設(shè)備特點
土豆又稱馬鈴薯，是世界主要糧食作物之一，僅次于稻、麥和玉米。有的稱譽它為“第二面包”，有的贊揚它是“植物”。正是由于土豆自身的價值，才有了土豆各種各樣的吃法，低溫真空油炸土豆條更是受到各個消費群體的喜愛。品牌‘創(chuàng)客’便是低溫真空油炸土豆條。這種土豆條屬于來料加工，即客戶提供外包裝，里面帶著紙巾和番茄醬，而食品加工廠只需要根據(jù)口味要求，單獨裝進(jìn)去加工好的土豆條即可，為果蔬脆片的銷售提供了不同的思路。
該品牌‘創(chuàng)客’所銷售的土豆條，正是六一機(jī)械所提供的薯條自動油炸設(shè)備生產(chǎn)出來的。本新型油炸脫油機(jī)具有效率高、投資少、結(jié)構(gòu)緊湊、操作維修方便的特點。
薯條自動油炸設(shè)備的發(fā)展
油炸機(jī)的發(fā)展經(jīng)歷了一系列過程：
剛開始發(fā)展的油炸機(jī)是真空油炸和脫油兩個過程分機(jī)進(jìn)行；即土豆條在真空狀態(tài)下油炸，然后再在一臺常壓式脫油機(jī)中進(jìn)行脫油。這種特點的不足之處是效率低、投資大，增加設(shè)備占地面積，油耗大，含油率高（25%以上）。
為了克服上述不足之處， 六一機(jī)械的薯條自動油炸設(shè)備采用了在真空油炸鍋內(nèi)直接脫油而不需將加熱油排出真空室的真空油炸脫油一機(jī)完成作業(yè)。它是采用新設(shè)計的脫油裝置和結(jié)構(gòu)緊湊、動作協(xié)調(diào)的電控及機(jī)械傳動相結(jié)合方式以及采用了嚴(yán)密的動、靜密封結(jié)構(gòu)來實現(xiàn)，大大提高了工作效率，降低投資成本，減少油耗，降低了土豆條的含油率（20%以下）。
這也是經(jīng)過科研部門，工程團(tuán)隊，質(zhì)檢人員等多方力量一起努力而完成的。
薯條自動油炸設(shè)備參數(shù)
| 型號 | LY-1200 |
| 尺寸 | 2500*2900*4500 |
| 重量 | 2760kg |
| 材質(zhì) | 食品級不銹鋼304 |
| 真空泵功率 | 15kw |
| 蒸汽壓力 | 0.4~0.8mpa (可調(diào)節(jié)) |
| 真空度 | 0.095mpa~-0.098 |
| 工作溫度 | 75-110℃ (可調(diào)) |
| 控制系統(tǒng) | 全自動電腦控制 |
| 甩油轉(zhuǎn)速 | 300 r/min |
| 工作能力 | 170~200kg |
青島六一機(jī)械是一個誠信正直的公司，我們永遠(yuǎn)信賴團(tuán)隊的力量，認(rèn)真尊重每一位客戶，奉獻(xiàn)服務(wù)。并且讓正確的處事態(tài)度滲透到公司每一位員工的心中，凝聚我們前進(jìn)的力量，也希望通過員工的一言一行將我們的價值觀傳遞給客戶，讓客戶感受到我們內(nèi)外一致的品牌形象，讓六一機(jī)械在服務(wù)中改善、自己，以便為客戶提供更好的服務(wù)，以求共同發(fā)展。
