鄭州天嘉和面機是我廠自行研制開發(fā)的國內的和面機，主體采用優(yōu)質不銹鋼制造，結構*，密封件和軸承更換容易方便。主要使用于各種面制品的加工。適合攪拌各種韌性面團，餃子、混沌、包子皮等、更換攪拌器，還可以制作酥性面團，以制作各類糕點、湯圓、餅干以及各種面點。根據(jù)面食品所使用的小麥粉的特性可以選擇不同形式的真空和面機來達到不同的和面效果。 鄭州天嘉和面機是在真空負壓下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面機的和面效果。機器采用*的攪拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用，加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。    適合各種韌性面團，以制作饅頭，餃子，餛飩，包子皮等。更換攪拌器還可以制作酥性面團，以制作各類糕點，湯圓，餅干以及各類餡料。自動化程度高，自排能力強，同時還適用于化工，醫(yī)藥等行業(yè)中的同類作業(yè)。是*，機關，學校，賓館，廠礦，食堂*產(chǎn)品。特點：設備有普通型和全不銹鋼兩種型號供用戶選用。普通型和面機結構中與面團接觸部位仍采用優(yōu)質不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生標準。整機結構美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。