鮮奶殺菌機廠家|滅菌設備【溫州直銷】牛奶中含有大量的營養(yǎng)物質，特別是處于青春期的孩子，年邁的老人，多喝點牛奶，可以補充他們日常生活中所需要的大量營養(yǎng)成分，當然，牛奶只是作為一種輔料，并不要把牛奶當成攝取養(yǎng)物質的主要成分，平日里也要多吃水果，多吃點高蛋白低脂肪的食品。/：
鮮奶殺菌機廠家|滅菌設備【溫州直銷】乳品生產線設備牛奶是現(xiàn)在生活中*的飲品，現(xiàn)在占領牛奶主要鰲頭的奶企有：蒙牛、伊利這是影響力相對來說比較大的，還有一些影響力也小，像君樂寶，光明這些，但是你們有沒有發(fā)現(xiàn)，這些奶企近幾年都增加了一個新品種--濃稠酸奶，他們有一個共同特點就是--都是用zuan石包的，zui主要的一個特點不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒有。他們采用的都是“巴式殺菌”。
酸奶的營養(yǎng)特點：
酸奶是用新鮮牛奶制成的。將新鮮牛奶加入乳酸菌進行發(fā)酵，牛奶中的酪蛋白和酸發(fā)生作用，即凝固成豆腐腦那樣的乳白色凝塊。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分，而且還比新鮮牛奶增加了下列營養(yǎng)特點：
1.增強消化能力，促進食欲。鮮牛奶中的乳糖被乳酸菌轉變成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲。
2.產生抗菌物質，起保健作用。酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質轉變成弱酸性物質，而且還能產生抗菌物物質，抑制腸道中的*菌的繁殖和活動，從而減少腸道內的有害物質，對人具有保健作用。
3.使蛋白質和鈣更容易消化吸收。酸奶能使蛋白質結成細微的乳，和新鮮牛奶相比，更容易被消化啄收。乳酸和鈣結合生成*，也比新鮮牛奶的鈣更容易消化吸收。
4.使*含量增加。新鮮牛奶含有少量的*，吃牛奶時加溫常把這少量*也破壞掉。制酸奶時，某些乳酸菌能合成*，使*含量增加。
5.能降低*。酸奶中的*含量較高，喝酸奶后，*具有降低人血液中*的作用。
