預制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線設備類型及工作原理
預制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線有多種類型,如高壓冷水清洗機和氣泡噴淋清洗機等。
高壓冷水清洗機:通過高壓旋氣泵使水發(fā)生翻滾、沸騰,使物料表面的塵土、泥沙迅速脫離主體。物料經(jīng)不銹鋼網(wǎng)帶輸入下道工序,在出料端上部裝有多個扇形噴嘴,對蔬菜進行二次清洗。
氣泡噴淋清洗機:利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗,物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū),物料在水的推動下逐漸移動到輸送網(wǎng)帶上,被提升出內(nèi)槽體,再經(jīng)過噴淋清洗,將物料二次洗凈,進入下面的工序。清洗下來的漂洗物,經(jīng)過濾網(wǎng)攔截。工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。
適用范圍
適用于多種場所,包括茶餐廳、冷凍食品廠、休閑食品廠、飲品店、西餐店、果蔬加工廠、咖啡店、酒廠等。其下游平臺廣泛,如ebay、亞馬遜、wish、速賣通、獨立站、LAZADA等,銷售地區(qū)涵蓋非洲、歐洲、南美、東南亞、北美、東北亞、中東等。
預制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線設備特點
材質(zhì)
整體多采用不銹鋼制作,如SUS304不銹鋼,符合國家食品出口標準,保證了設備的衛(wèi)生和耐用性。
可定制性
流水線中各個單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制,能滿足工藝要求。用戶還可根據(jù)工藝要求任意調(diào)整網(wǎng)帶速度,從而使被清洗物得到清洗。
清洗效果
清洗能力大、洗凈率高。以氣泡噴淋清洗機為例,特設的布氣方式產(chǎn)生豐富的氣泡,使物料呈翻滾狀態(tài),保證產(chǎn)品多面清洗,去除污垢和農(nóng)殘效果好。同時根據(jù)需要可加入適量的藥劑,進行消毒固色。
節(jié)水節(jié)能
部分設備水可循環(huán)利用,如氣泡噴淋清洗機的淋后清水流回氣泡清洗段,極大地提高了水的利用率。