鹵豬耳殺菌鍋丨豆奶殺菌鍋食品通過熱力殺菌殺死食品中的微生物，殺菌的效果與殺菌的溫度與時(shí)間均成正比，然而怎樣來衡量其殺菌的強(qiáng)度，這個(gè)數(shù)值即是F值。

古典傳統(tǒng)書籍對于F值得描述往往都是：指對某一定數(shù)量的微生物在某一個(gè)恒定溫度條件下被殺滅一定數(shù)量的微生物所用的時(shí)間，稱為F值，然而食品加工者在殺菌前是難于知道微生物的數(shù)量，殺菌時(shí)溫度有升溫，恒溫，降溫，即使恒溫也未必是一個(gè)恒定殺菌溫度，絕大多數(shù)時(shí)間溫度是波動的。所以現(xiàn)代食品從業(yè)者已經(jīng)將熱力殺菌的F值共識為如下廣義的實(shí)質(zhì)性的涵義：

F值是表達(dá)食品受熱力殺菌的效率用數(shù)字來表示的一個(gè)數(shù)值。相當(dāng)于某溫度條件下受熱的時(shí)間，單位為min。數(shù)值越大，表示殺菌強(qiáng)度越大。

鹵豬耳殺菌鍋丨豆奶殺菌鍋鑒于熱力殺菌的溫度不同，食品中微生物種類不同，在表述F值時(shí)要標(biāo)示出以食品屬性不同的低酸或酸化食品所對應(yīng)的不同微生物的耐熱性z值，還要標(biāo)示出殺菌的參照的溫度，而是一個(gè)相當(dāng)于該溫度數(shù)值的參照值，即可將食品所受到熱力殺菌的溫度折算為參照的溫度值。一般在F值得右上角標(biāo)注Z值，在F值得右下角標(biāo)注計(jì)算F值得參照溫度T。

從單機(jī)到食品加工流水線，我們幫您提高產(chǎn)品的附加值，更能助您滿足客戶日益挑剔的口感對營養(yǎng)的追求。專業(yè)的設(shè)計(jì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，將科技與機(jī)械*組合，給我們帶來業(yè)內(nèi)zui高質(zhì)量的設(shè)備。

根據(jù)客戶需求提供*化的食品滅菌解決方案，產(chǎn)品安全便捷，幫助您滿足市場和需求。

完善及時(shí)的售后保障體系，7天24小時(shí)客戶，隨時(shí)為您提供完善的，解決后顧之憂。

經(jīng)久耐用、高質(zhì)量的殺菌釜。穩(wěn)定性佳，高效率低能耗，為您帶來zui大化的生產(chǎn)效益。