自動(dòng)化程度高:
牛肉醬生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)智能自動(dòng)化,各環(huán)節(jié)自動(dòng)運(yùn)行,可24小時(shí)不間斷運(yùn)行。操作人員通過觸控屏設(shè)置工藝參數(shù)、實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)線的運(yùn)行;交互界面簡(jiǎn)潔易用,支持存儲(chǔ)歷史工藝配方,方便用戶快捷調(diào)用
。
高效率和質(zhì)量:
生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)合理,食材運(yùn)輸、預(yù)煮、鹵煮、冷卻緊密銜接,有效縮短生產(chǎn)周期,保證高產(chǎn)能。支持常壓、高壓兩種鹵煮工藝,豐富的工藝確保加工的質(zhì)量
。
安全性和衛(wèi)生性:
生產(chǎn)線注重衛(wèi)生防護(hù),通過自動(dòng)化生產(chǎn)減少人員與設(shè)備的接觸,有效解決人工作業(yè)潛在的衛(wèi)生隱患。全線設(shè)備采用衛(wèi)生級(jí)緊固件、橡膠密封墊圈等設(shè)計(jì),以及無縫焊接、拉絲拋光等工藝,外表面平滑無瑕疵,杜絕污漬殘留,讓細(xì)菌無處滋生
。
節(jié)能和環(huán)保:
自動(dòng)化生產(chǎn)取代人力作業(yè),降低人工成本;溫控系統(tǒng)根據(jù)食材的實(shí)際溫度調(diào)控蒸汽流量,避免資源浪費(fèi);冷卻機(jī)的真空系統(tǒng)經(jīng)過專業(yè)調(diào)校與優(yōu)化,效率高、能耗低,有效降低冷卻成本
。
定制化服務(wù):
根據(jù)客戶需求定制相應(yīng)規(guī)格與功能的醬鹵牛肉生產(chǎn)線;通過增加遠(yuǎn)程通訊功能,可為客戶組建面向未來的無人化、無菌化鮮食工廠
。
穩(wěn)定性和耐用性:
全線設(shè)備選材精良、做工精細(xì)、功能穩(wěn)定,使用壽命長(zhǎng)。采用食品級(jí)不銹鋼、優(yōu)質(zhì)橡膠等原材料,耐用抗老化;電器配件來自高質(zhì)量廠商,質(zhì)量有保證;PLC系統(tǒng)抗干擾能力強(qiáng),控制精度高,運(yùn)行更穩(wěn)定
。
防漏和防濺結(jié)構(gòu):
設(shè)有防漏灌裝頭,防濺結(jié)構(gòu),有效的防止了物料灌裝時(shí)的滴漏和飛濺
。
料斗攪拌機(jī)構(gòu):
料斗有攪拌機(jī)構(gòu),攪拌速度可調(diào),能保證被灌裝物料不會(huì)堵塞
。
衛(wèi)生保護(hù):
料斗裝有防塵器,灰塵油污很難進(jìn)入料斗內(nèi),保證了被灌裝物料的衛(wèi)生
。
PLC控制系統(tǒng):
全套生產(chǎn)線全套PLC控制,電器元件全部是國外可靠品牌,節(jié)省勞動(dòng)力前大幅降低操作技術(shù)難度