產(chǎn)品介紹：

餡料攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、調(diào)速轉(zhuǎn)動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。類型上分為手動與全自動。

從加熱形式分為：蒸汽式、燃氣式、電加熱、電磁。

餡料攪拌炒鍋，它的用途廣泛，一臺鍋可以炒鍋的食品比較多，而且不糊鍋，不糊鍋是因為夾層鍋受熱均勻，而且刮刀就是貼合著鍋底攪拌，咱們的刮刀是采用聚四fu板材質(zhì)，耐低溫-198℃，耐高溫380℃，zui重要的特點是這種材質(zhì)即使在300多攝氏度的高溫下也不容易黏連產(chǎn)品，正是由于這兩個原因，所以您不用顧慮。

如果您要炒像是豆沙餡料，棗泥餡料，蓮蓉餡料，鳳梨餡料，月餅餡料，糕點餡料，面包餡料等高粘度餡料的時候，我們一般建議用行星攪拌炒鍋，行星攪拌炒鍋攪拌方式：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，360度攪拌均勻不糊鍋，使物料攪拌的更均勻！

產(chǎn)品特點:

全不銹鋼結(jié)構(gòu)，一體化設計，外觀美觀。

鍋體一次模壓，，方便清洗

PLC自動控制，可自動設置程序，操作簡單方便。

自動溫控控制，可實現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié)。

自動攪拌炒制，自動傾斜出料，節(jié)省人力。

由于處理量大，自動化程度高，有效的提高了生產(chǎn)效率。

內(nèi)置變頻器，攪拌速度快慢可調(diào)。

產(chǎn)品實景展示：