湖南自動控溫的大型魚豆腐油炸機是采用多道工序?qū)Ⅳ~肉制作成魚制品（魚豆腐），而我公司可根據(jù)用戶的需求提供一整套魚豆腐生產(chǎn)線如斬拌機、成型機、瀝油冷卻機等等都可以加工定做，新開發(fā)的魚豆腐油炸機采用連續(xù)化作業(yè)的可為客戶提*空間。

    湖南自動控溫的大型魚豆腐油炸機的加熱方式采用電加熱加熱時采用遞減式加熱可以做到節(jié)省能源的優(yōu)勢，在剛開始的加熱油溫加熱管可全部快速進行加熱處理，可達到迅速升溫的效果，達到油炸的溫度后即可遞減加熱使炸油保持在恒溫的狀態(tài)下，減少不必要的能源消耗。

    大型魚豆腐油炸機的設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊合理，操作簡單，運行平穩(wěn)，日常清理衛(wèi)生方便，維護保養(yǎng)簡單。設(shè)計時充分考慮到食品安全衛(wèi)生問題，不存在衛(wèi)生死角，深受廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛，佳特牌魚豆腐油炸機可滿足不同用戶的需求情況，該款設(shè)備的油炸截獲采用硅酸鋁保溫棉保溫，保溫厚度40mm，保溫棉用白鐵皮包裝，鉚釘固定，防止熱量流失，同時保證車間工人的人身安全。整體采用4mm厚40×60方管作為主體支架，分段整體固定，保證設(shè)備長時間受熱不變形。設(shè)備外部用1mm厚不銹鋼拉絲板做裝飾板，保證設(shè)備的整體美觀。

1.獨立電控：設(shè)有獨立電控面板，方面操作，避免豎行操作的弊端。
2.自動補油：可配備儲油罐，作用有二：一是起到儲存油的作用；二是實現(xiàn)自動補油的效果，減少人工；
3.自動清渣：殘渣自動清理，通過底部刮渣的形式刮出油底部的殘渣，延長炸油的使用周期和使用壽命。
4.功率：設(shè)備容油量與功率是一致的，節(jié)省電量，降低使用成本。
5.容油量：容油量小，避免了傳統(tǒng)油炸機中很大部分炸油的浪費，節(jié)省成本。
6.用電量小：分組加熱避免了能源的浪費，節(jié)約電能。

    大型魚豆腐油炸機采用的油水混合油炸技術(shù)，改變傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)?？茖W(xué)的利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈；采用從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解煎炸油的氧化程度，抑制酸價的升高，從而延長煎炸油的使用壽命。的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是用戶節(jié)省能源。

    大型魚豆腐油炸機的上端設(shè)有全封閉式煙置，中間設(shè)有排煙管（排煙管可根據(jù)用戶要求及油炸機米數(shù)設(shè)置多個）以便達到油煙集中排放的效果，保證工作車間的安全衛(wèi)生情況，煙罩也是采用1.5mmsus304不銹鋼制作而成的，符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。