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我國的白蘭地生產，是一配成白蘭地儲藏，原白蘭地之經過短時間的存儲，就勾兌，調配成白蘭地

3、著色 白蘭地在木桶中貯存過久，或用的同時幼樹木料制造的，白蘭地會有過深的色澤和過多的單寧，生產專業(yè)的白蘭地蒸餾設備多少錢，此時白蘭地的發(fā)澀、發(fā)苦，必須進行脫色。色澤如果輕微過深，可用骨膠或魚膠處理，否則除下膠以外，還得用純的活性炭處理。下膠或活性炭處理的白蘭地，應在處理后12小時過濾。

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