【集木 鮑魚烘干機 介紹】

鮑魚，其實并非魚類，而是一種單殼貝類，古代稱鰒或石決明。因殼象耳朵，故有人稱它海耳。軟體動物門，腹足綱，鮑科，世界上的鮑魚約有百余種，我國沿海有七種鮑魚，北部沿海的皺紋盤鮑和南方的雜色鮑較為多見。鮑魚足名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍”，其肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富，和微量元素，足一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含，味道非常鮮美。

鮑魚腹足肌肉肥大，約占體重的40%，是食用的主要部位，鮑魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，是極為珍貴的海產(chǎn)品。在海味八珍中。鮑魚營養(yǎng)豐富，每一百克干品中含蛋白質(zhì)64克，脂肪2克，糖類3克，還有人體所需的鈣、磷、鐵、綱等礦物質(zhì)和。鮑魚不僅是名貴的佳肴，而且在醫(yī)藥方面大有用處，有滋陰、、調(diào)經(jīng)、潤燥、利腸、通乳之功能，鮑魚殼內(nèi)側(cè)有光彩奪目的珍珠層，該不僅可供藥用，而且是貝雕工藝的珍貴原料。鮑魚的加工季節(jié)一般是夏秋兩季，此時報鮑魚較肥，而且便于捕撈。 鮑魚的傳統(tǒng)加工主要是加工成煮干品，現(xiàn)在一般大都就鮮加工成冷凍品或罐頭制。使用集木鮑魚烘干機，擁有專業(yè)自主研發(fā)布風系統(tǒng)，確保風速，熱量均勻，鮑魚干燥快速，無損耗，無異味，賣相好，有效保留營養(yǎng)成分。