型號(hào) | 200L | 300L | 500L | 800L | 1000L |
材質(zhì) | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
罐體尺寸 | 650-50-2 | 800-600-2 | 1000-650-3 | 110-850-3 | 1200-900-3 |
安裝尺寸 | 1550-800-1350 | 1700-900-1550 | 1800-1100-1650 | 1850-1200-1800 | 1900-1200-1900 |
機(jī)組廠家 | 美國(guó)谷輪 | 美國(guó)谷輪 | 美國(guó)谷輪 | 美國(guó)谷輪 | 美國(guó)谷輪 |
制冷量 | 5000大卡/h | 6000大卡/h | 6000大卡/h | 6000大卡/h | 6000大卡/h |
總功率 | 2kw | 2.6kw | 2.6kw | 2.6kw | 2.6kw |
保溫材質(zhì) | 聚氨酯發(fā)泡 | 聚氨酯發(fā)泡 | 聚氨酯發(fā)泡 | 聚氨酯發(fā)泡 | 聚氨酯發(fā)泡 |
用途與結(jié)構(gòu)
直冷式奶罐是牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備，更適用于手工分散擠奶的牧場(chǎng)及收奶站、乳品廠冷卻集儲(chǔ)鮮奶。
直冷式奶罐主要由罐體、攪拌機(jī)、洗滌器、冷凍機(jī)組、電器控制箱等五大部分組成。
直冷式奶罐采用SUS304不銹鋼制成。既清潔衛(wèi)生，又耐腐蝕，并經(jīng)過(guò)精密拋光，污垢不宜積存。
當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間存放牛奶，如缸內(nèi)奶溫高于 6 ℃（可調(diào)）時(shí)，壓縮機(jī)將自行啟動(dòng)，進(jìn)行制冷，直至罐內(nèi)奶溫降到低于 4 ℃（可調(diào)）時(shí)自動(dòng)停機(jī)，從而達(dá)到保冷目的。
生奶制冷暫存、過(guò)濾、預(yù)熱 - 雙聯(lián)過(guò)濾器+板式預(yù)熱-均質(zhì)-殺菌-預(yù)冷-制冷-灌裝。
牛奶加工過(guò)程奶需要先從冷存罐打入雙聯(lián)過(guò)濾器，雙聯(lián)過(guò)濾器過(guò)濾掉牛奶中的一些雜質(zhì)，然后進(jìn)入預(yù)熱罐，預(yù)熱罐升溫到40度--60度左右，牛奶進(jìn)入均質(zhì)機(jī)，均質(zhì)機(jī)在乳品均質(zhì)中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶內(nèi)部結(jié)構(gòu)重新組合，從而結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，口感更細(xì)膩，顏色更好看。牛奶再進(jìn)入巴氏殺菌機(jī)進(jìn)行殺菌，巴氏殺菌機(jī)的殺菌溫度在90度左右，然后牛奶進(jìn)入預(yù)冷罐降溫到40度左右，之后可以選擇做酸奶就進(jìn)入發(fā)酵罐，做牛奶就進(jìn)入制冷罐。 產(chǎn)供應(yīng)商的加工生產(chǎn)。 整套流水線有儲(chǔ)存罐、雙聯(lián)過(guò)濾器、預(yù)熱罐、均質(zhì)機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、預(yù)冷罐、發(fā)酵罐、制冷罐和灌裝機(jī)等。
