雞鴨真空滾揉機(jī)

晟興真空滾揉機(jī)是一款多功能的設(shè)備，可把調(diào)味料在短時(shí)間內(nèi)滲透到整雞整鴨的肉纖維當(dāng)中去，并達(dá)到肉質(zhì)松軟口感變嫩的目的。該機(jī)采用圓滾筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓抽真空原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)雞鴨肉塊在真空狀態(tài)下向往里擠壓膨脹，整雞整鴨經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶和，迅速滲透到纖維中，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的效果，是肉制品加工廠等企業(yè)的設(shè)備。 晟興牌真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)是滾揉機(jī)整體材質(zhì)采用304不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。 售后服務(wù)：晟興食品機(jī)械所售設(shè)備，一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)維修和終身售后技術(shù)支持！并且常年提供配件（只收取成本費(fèi)）。晟興真空滾揉機(jī)可用于腌制：純?nèi)忸惍a(chǎn)品（魚(yú)產(chǎn)品、培根肉、火腿肉、牛肉、午餐肉、醬牛肉、大雁肉、鵝肉、鴿子肉、狗肉、煙熏肉、鹵制品）帶骨類（牛排、羊排、臘豬蹄、豬骨、雞翅、雞腿、雞爪、鴨翅、鴨脖、板鴨、兔肉）調(diào)理品（雞柳、雞排、骨肉相連）醬菜等產(chǎn)品。

雞鴨滾揉機(jī)

1. 品牌：晟興
2. 規(guī)格型號(hào):GR-1600
3. 功率：2.95kw
4. 容積：1600L
5. 產(chǎn)量：600-800公斤/罐
6. 真空度：0.04-0.08kpa
7. 主機(jī)尺寸：2020*1200*1810mm
8. 重量：680公斤
9. 滾揉轉(zhuǎn)數(shù)：6轉(zhuǎn)/分鐘
10. 價(jià)格多少錢(qián)：21000元左右一臺(tái)
11. 廠家哪家好：諸城市晟興機(jī)械科技有限公司
12. 是否變頻：可根據(jù)工藝要求另增加變頻調(diào)速裝置