多功能營養(yǎng)米生產(chǎn)機械
【設備配置】
拌粉機→螺旋上料機→雙螺桿膨化擠壓機→振動篩→風送機→多層烤箱→冷卻→包裝機
雜糧米營養(yǎng)米生產(chǎn)線是專門用于生產(chǎn)人造米、黃金米、苦蕎米、魔芋米、燕麥米、紫薯米、青稞米、葛根米、膳食纖維米等。雜糧米營養(yǎng)米生產(chǎn)線可采用大米、葛根、黑米、、紫薯、蕎麥、苦蕎、玉米等各種五谷雜糧為原料，加入各種維生素、蛋白質和礦物質進行處理，在擠壓機中擠壓、熟化、成形后重新生成新的強化營養(yǎng)大米，其食用方法與天然的大米一樣而且更簡單方便，既營養(yǎng)又更能適應現(xiàn)代節(jié)奏的生活。公司根據(jù)現(xiàn)在的食品營養(yǎng)需要，結合*基礎上，開發(fā)生產(chǎn)的一款適合現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)需求的食品生產(chǎn)設備。
【原料】
主要采用米粉、玉米粉、苦蕎、葛根、紫薯等為主原料。
強化米（enriched rice）也稱營養(yǎng)強化米，是指在普通大米經(jīng)過人造大米營養(yǎng)米生產(chǎn)設備添加某些營養(yǎng)素而制成的成品大米。目前，用于大米營養(yǎng)強化的營養(yǎng)素主要有維生素、礦物質及氨基酸等。這種米粉在美國、日本等發(fā)達國家很受消費者歡迎。人造米也稱速食米，隨時社會節(jié)奏的加快， 速食米越來越受到人民的青睞?！ 〔捎迷擁椆に囋O備可將碾米加工中破碎的大米（碎米、以及脫落的米胚）修復還原或加工成與普通整精米近乎一致的大米顆粒，或根據(jù)科學膳食的要求，將一些天然營養(yǎng)物質如各類雜糧按一定比例糅合在一起，制成與普通大米一樣蒸煮性能和蒸煮方法（具有*風味）的高營養(yǎng)大米和即小食品。
多功能營養(yǎng)米生產(chǎn)機械
人造米是以碎米為原料，通過粉碎環(huán)節(jié)把碎米磨碎，成為細米面，人造米是以細米面為原料，經(jīng)過加水攪拌，膨化成形，冷卻、烘干、過篩等工序加工而成，外觀像大米，用黃玉米做的人造米淡黃色，白玉米制作的為白色，都是半膨化狀態(tài)，有一定的透明度，用這種玉米做的飯比玉米面、玉米渣做的飯好吃。目前市售人造米有加糖、加賴氨酸和維生素等多種類型，是一種極方便的食品。
糧食是人類獲取營養(yǎng)的主要來源之一,但是一般谷物的營養(yǎng)元素含量各不相同.由于谷物在加工過程中損失大量蛋白質和微量元素,使營養(yǎng)成分大大降低,人造大米 (仿真食品)技術是擠壓原理在糧食再生利用方面的突破.該技術最大特點是將人體所必需的各種營養(yǎng)素添加到食品中,生產(chǎn)出各種保健食品,療效食品和功能食品.產(chǎn)品食用方便,易于消化吸收,深受消費者歡迎.
強化大米食品生產(chǎn)線是公司根據(jù)我國的食品營養(yǎng)需求在引進*的基礎上，結合我國食品生產(chǎn)企業(yè)的特點而開發(fā)的食品生產(chǎn)設備，該生產(chǎn)線適應了目前我國正在推行的大米面粉強制進行強化處理的大形勢，滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求，避免了引進設備投資大、運行費用高等缺點，同時具有自動化程度高、高效節(jié)能等優(yōu)點?？刹捎么竺?、小麥、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料，再經(jīng)過各種維生素、蛋白質和礦物質強化混合，在擠壓機中擠壓、混煉、熟化后，從模具中擠出造粒成型，重新成為大米的樣子，其食用方法與天然的大米一樣，而且更簡單方便。
通常主食的加工方法是蒸、煮，如剛做好的米飯軟而可口，但放置一段時間就會變硬而不好吃，即所謂“回生”。天然工程大米由于其分子結構的特殊性，可以很好地解決“回生”問題。此外，天然工程大米經(jīng)真空包裝，可防霉、防潮、防蟲，便于長期儲存。
黃金米生產(chǎn)線是我公司根據(jù)我國的食品營養(yǎng)需要，在引進*基礎上，結合我國食品生產(chǎn)企業(yè)的特點而開發(fā)的食品生產(chǎn)設備。該生產(chǎn)設備適應了我國正在推行的大米面粉強制進行強化處理的大形勢，滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求，避免了引進設備投資大，運行費用高等級特點，同時具有自動化程度高，節(jié)能等特點?？刹捎么竺住⑿∶?、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料，在經(jīng)過各種維生素、蛋白質和礦物質強化混合，在擠壓機中擠壓、混煉、熟化后，重新成為大米的樣子，其食用方法與天然的大米一樣，而且更簡單更方便。既營養(yǎng)又更適應現(xiàn)代節(jié)奏的生活。
