休閑食品膨化生產(chǎn)線 膨化小零食
休閑食品膨化生產(chǎn)線 膨化小零食
鍋巴、妙脆角生產(chǎn)線式雙螺旋桿擠壓膨化技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)式鍋巴等生產(chǎn)的新技術(shù)。生產(chǎn)線集混合、熟化、膨化、成型與一體，且無需鍋爐、生產(chǎn)工序簡化、高效、環(huán)保低碳。原料可是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料，也可以是其混合料。僅通過變換模具和成型機與切斷機即可改變形狀；條狀、帶狀、帶波紋的方片狀、菱形片狀、波浪形片狀、枕頭形狀以及號角狀等，生產(chǎn)的鍋巴，沙拉條、沙拉片、尖角脆、妙脆角等食品花色多樣、口感酥脆而不油膩。
休閑食品膨化生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)：
該組織蛋白生產(chǎn)線以豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化，形成層片狀纖維結(jié)構(gòu)油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業(yè)。在吸收國外境內(nèi)技術(shù)的基礎(chǔ)上研制、開發(fā)并生產(chǎn)的食品加工設(shè)備，其技術(shù)性能和質(zhì)量指標(biāo)均達到國際同類設(shè)備的水平，該生產(chǎn)線從配料、擠壓膨化、夾餡、成型、烘烤、噴涂直至成品可一次性完成，可生產(chǎn)各類膨化食品，香米餅、夾心卷及脆餅干、谷物粥、營養(yǎng)粉等食品。
休閑食品膨化生產(chǎn)線特點
尤其是花生組織蛋白，是國內(nèi)外，它組織細膩、纖維清晰，與動物的肌肉狀態(tài)極為相似，且無豆腥味。
休閑食品膨化生產(chǎn)線 ：攪拌粉機→螺旋提升上料機→雙螺桿主機→切斷機→斜面提升機→連續(xù)式油炸鍋→單滾筒調(diào)味機
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