魚豆腐設(shè)備
碎肉機 |
攪拌機 |
蒸車 |
電炸鍋 |
魚豆腐
一、產(chǎn)品歷程：
清朝初年，鄭經(jīng)而不歸，大清政府決定禁海運，一時間全島物資其缺乏。大量糧食運不進來，將士們只得以魚充饑。由于天天吃魚，加上烹飪無方，時間一久，官兵莫不談魚色變，怨聲載道。守將施良部下一兵卒，其祖原為楚國廚師，獻出一方，制成魚豆腐，一時間轟動全島，百姓爭相購買，由此相傳數(shù)百年而不絕……
1895年，日本占領(lǐng)，該產(chǎn)品傳入日本。
1950年，該產(chǎn)品供應駐日美軍。至今不斷。
1966年，該產(chǎn)品榮獲“健康食品基金會人文進步獎”。同年，該產(chǎn)品進入法國超市。
1990年，該產(chǎn)品進入白金漢宮，成為食品。
2002年，該產(chǎn)品亮相廣州食品節(jié)。
2003-2004年，引入設(shè)備，市場反映不錯。
二、市場前景：
無鱗自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點，一直被人們所喜愛。其實人們只知道魚好吃，但對于魚的營養(yǎng)價值認識并不**?？茖W研究表明：魚為益智食品，對于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著其巨大的作用。多吃魚，少吃魚，雖已成為人們的共識，但是，現(xiàn)實生活中人們往往“不愛”吃魚，不是真的不愛吃魚，而是吃魚太麻煩。用我們的技術(shù)生產(chǎn)出來的魚豆腐，白如凝脂，無鱗無刺，無任何添加劑，堪稱為天然綠色食品。吃起來鮮嫩爽滑，夾不斷，吃不厭！不僅具有魚的口感，魚的風味，同時另有其香，另有其色，另有其味，而且更易吸收，省時省事。有人們的麻煩就是我們的商機，十三億人的麻煩有多大，商機就有多大！
流程圖：
名稱 | 功率 | 電壓 | 產(chǎn)量 |
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A型魚豆腐機組 | 12kw | 220V | 500kg/日 | |
B型魚豆腐機組 | 15kw | 380V | 800kg/日 |
脫魚鱗機
型號 | 電壓 | 功率 | 凈重 |
脫魚鱗機 | 220V | 1.5kw | 80kg |
