重慶城口老臘肉全自動煙熏爐全不銹鋼烘干爐
全自動煙熏爐結構；
主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體：爐體內(nèi)部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：爐體內(nèi)部設計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08Mpa。
3、循環(huán)風系統(tǒng) ：煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
重慶城口老臘肉全自動煙熏爐全不銹鋼烘干爐
全自動煙熏爐優(yōu)勢；
1.集蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能為一體
2.可以自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時調(diào)用
3.采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高
4.采用蒸汽加熱升溫，雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗
5.具有自動報警功能，工作完成或中途機器出現(xiàn)故障時，可以發(fā)出警報。
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