常州火鍋 常州回轉火鍋 常州自助火鍋以下簡介一下火鍋的發(fā)展歷史:
三國五熟釜 鴛鴦鍋始祖
火鍋的發(fā)展亦如同餐飲史的發(fā)展是漸進式的,*是依據當時的器皿、社會的需求與原物料的發(fā)現引進,而加以變化的。就像“花椒”在沒傳進中國前,怎會有麻辣鍋?“辣椒”在未進入中國時,又怎么會有辣的調味出現呢?三國時代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有幾格的鍋,可以同時煮各種不同的食物,和現今的“鴛鴦鍋”,可說是有異曲同工之妙。到了南北朝,“銅鼎”是zui普遍的器皿,也就是現今的火鍋。演變至唐朝,火鍋又稱為“暖鍋”。
浪涌晴江雪,風翻晚照霞 撥霞供是南宋火鍋之美名
在整個火鍋歷史的演變上,描寫火鍋zui為傳神的是南宋時代,在林洪所著的“山家清供”里所說的涮兔肉片。在當時,林洪前往武夷山拜訪隱士止止師,止止師住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰,當林洪快到山峰時,下起大雪,一只野兔飛奔于山巖中,因剛下雪巖石很滑,滾下石來,被林洪抓到,林洪想烤來吃,而問止止師會不會燒兔肉,止止師回答他說,我在山中吃兔子是這樣的,在桌上放個生炭的小火爐,爐上架個湯鍋,把兔肉切成薄片,用酒、醬、椒、桂做成調味汁,等湯開了夾著著片在湯中涮熟,沾著調味料吃。利用這樣涮熟之吃法,林洪吃了覺得如此的吃法甚為鮮美,且能在大雪紛飛之寒冬中,與三五好友圍聚一堂談笑風生,隨性取食,非常愉快,因而為這樣一種吃法取了個“撥霞供”的美名,取當時“浪涌晴江雪,風翻晚照霞”的美麗光景。隨后發(fā)展到今天,無論是各種
江蘇匯猶可機械制造有限公司
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江蘇匯猶可機械制造有限公司,與2015年12月16號正式注冊,是華東境內*家有回轉火鍋設備加工資質的生產企業(yè),更是江蘇省*一家生產旋轉火鍋設備的企業(yè),他聯合南京信日東上、新瀚生、因為愛餐飲設備……等數家的同行,更是聯合省外西安云升、成都壹欣餐飲、南昌睿哲……等諸多回轉火鍋設備的同行,以聯合共贏的方式,打造精品為目標。以為客戶創(chuàng)造價值,為客戶降低成本,為客戶的成功提供優(yōu)質資源,進行優(yōu)質資源整合,共贏的價值觀。
企業(yè)成立之初,新進兩臺剪板機,兩臺數控折彎機,兩臺沖床,本著建成一家精品制造的東方中國企業(yè)愿景,為從事旋轉火鍋設備的餐飲企業(yè),或個人提供優(yōu)質產品合作共贏。自旋轉火鍋設備,旋轉壽司設備,火鍋輸送帶面世以來,涌現出來一批新型回轉火鍋餐飲企業(yè),他們以新穎,時尚,環(huán)保,衛(wèi)生,節(jié)能降耗的優(yōu)勢獨樹一幟,更是為社會輸送了一批優(yōu)秀的企業(yè)家,江蘇匯猶可機械制造有限公司希望與您攜手共進,為您的創(chuàng)業(yè)提供便捷的通道,為您的企業(yè)轉型舔磚加瓦,直至我們成為Z佳的戰(zhàn)略合作!為個人,為企業(yè),社會做出一點微薄貢獻!
匯猶可發(fā)展歷程
1、2011年12月14號 南京信日東上機械設備有限公司成立,初步確定全國市場部局,華東,華北,華中,華南,華西南,西北。
2、2012年,西安云升餐飲設備有限公司成立,開始了西北市場的拓展。
3、2013年、成都壹欣餐飲管理有限公司成立,開始了華西南市場的開發(fā)。
4、2014年、南昌睿哲機械設備有限公司成立,開始了華中,華南地區(qū)駐地。
5、2015年12月16號江蘇匯猶可機械制造有限公司在南京市江寧區(qū)成立。注冊資金1000萬,實際股東眾籌1250萬,廠房近6000平方米,新進數控折彎機2臺,剪板機2臺,沖床2臺,成立研發(fā)部,形成自己品牌的產業(yè)鏈。
三國五熟釜 鴛鴦鍋始祖
火鍋的發(fā)展亦如同餐飲史的發(fā)展是漸進式的,*是依據當時的器皿、社會的需求與原物料的發(fā)現引進,而加以變化的。就像“花椒”在沒傳進中國前,怎會有麻辣鍋?“辣椒”在未進入中國時