自動酸筍巴氏殺菌機介紹:
巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺乳酸菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺乳酸菌,而又不會破壞啤酒本身。后巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺啤酒里的乳酸菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法廣泛應于用于食品行業(yè),以至成為今日應用于食品滅菌延長保質(zhì)期。
較好地保存了食品的營養(yǎng)與天然風味,在所有殺菌機里面是保持的一種產(chǎn)品,目前中國制造業(yè)發(fā)展也同步向前,巴氏滅菌機系列分為:滾杠式巴氏滅菌機、軟包裝巴氏滅菌流水線、噴淋式巴氏滅菌機等。采用巴氏殺菌工藝,適用于蔬菜殺青、腌漬菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的‘隨意性’加強了一致性,大大提高了滅菌的成功率。
自動酸筍巴氏殺菌機設(shè)備特點:
主要是由于醬菜的特點,不適合高溫滅菌,控制溫度在75度左右,采用低溫殺菌的效果,*殺死醬菜內(nèi)的細菌。殺菌完后用風干機把袋子表面水分吹干,這樣就可以裝箱儲存了,而且醬菜在經(jīng)過巴氏殺菌后,金針菇巴氏殺菌機,酸菜巴氏殺菌機保質(zhì)期大大的增長了。
售后服務:
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標:服務質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務原則:產(chǎn)品保修期為十二個月,在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。