溫州科信紅棗醬生產線

一、科信果醬生產線設備

果醬生產線設備專業(yè)生產各種果醬，果蔬汁中含有大量的水，糖份，蘋果酸、檸檬酸，酒石酸等，果汁中還含有少量的單寧和蛋白質，礦物質主要包括鈣、磷、鉀、鈉等。色素包括類胡蘿卜素、花色素等。全套紅棗果醬制作設備 紅棗醬加工生產線
　　果醬的調整混合，即調配過程。包括糖度的調整，糖酸比的確定，維生素C的添加等。使*終產品達到一定的規(guī)格，是對*終產品的營養(yǎng)、口味、色澤起決定性的一步。在生產混濁果汁的時候還必須對果汁進行高壓均質，防止固液分離、分層，促進口感更細膩。
　　據不同的產品果醬生產線設備采用不同的加工工藝，如水果醬、紅棗醬、芒果醬、草莓醬、樹莓醬、桃醬、杏醬、藍莓醬、辣椒醬等等。工藝先近，設備運行穩(wěn)定，如桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝，果蔬經過破碎以后即進入管道全封閉式處理，大大降低了被空氣氧化的幾率，對產品的色澤、風味和營養(yǎng)都起到了大程度的保護。

二、科信紅棗醬生產線

 草莓紅棗醬的加工生產線流程是比較的規(guī)范成熟的，每一步的程序都是要求的比較嚴格。基本可以分為：選料→清洗→配料→加熱和濃縮→裝罐→密封→去菌→冷卻→成品。選材：選擇果膠、酸含量高的品種，要求以果形大、成熟度適宜的新鮮草莓為原料；清洗：用水或漂白液浸泡3-5分鐘，用流動清水沖洗；配料：草莓10kg，白砂糖12kg，適量檸檬酸。檸檬酸的用量可根據草莓的含酸量進行調節(jié)，糊料的pH值可調節(jié)到3.1。用白砂糖前先將75%的糖液調好，用少量水溶解檸檬酸。加熱濃縮：將配料在夾心鍋中加熱濃縮后，按配方將草莓放入鍋中，加入配方中1/3的糖液，加熱軟化，不斷攪拌，防止焦燒。部分水分蒸發(fā)后，剩余的糖液分幾次加入，并不斷攪拌。當可溶性固形物達到65%以上時，草莓就可以出鍋了。全套紅棗果醬制作設備 紅棗醬加工生產線

可采用真空濃縮，即將糖和草莓倒入夾心鍋中，真空度為46.6-53.3kPa，加熱5-10分鐘，再將真空度提高到80kPa以上，濃縮至紅棗醬中可溶性固形物的60%，加入溶解的檸檬酸，調節(jié)pH值至3.1，繼續(xù)濃縮至可溶性固形物65%以上，關閉真空泵，待紅棗醬溫度達到98-102℃時打破真空，停止加熱，將紅棗醬攪拌出鍋。裝罐、封口：待鍋內灌裝20分鐘后，趁熱封口，紅棗醬溫度不應低于70℃。 滅菌和冷卻。在沸水中去菌15分鐘，然后冷卻至38℃。總的看來，草莓紅棗醬的方式每一步都是很重要的，而且對衛(wèi)生的要求也是比較的高的，這樣才能制作成質量合格、符合衛(wèi)生要求的產品。

以上就是關于草莓紅棗醬的工藝流程了，可以看出加工生產線的方式還是很規(guī)范的，每一道的程序都會影響到紅棗醬的產品質量，這就要求工作人員對于程序的把控要精細。草莓紅棗醬的口味甚佳，很受到大眾的歡迎，尤其是年輕人。

三、科信質量承諾書
為創(chuàng)造更好的社會效益，充分體現(xiàn)我公司嚴謹高效的工作作風，解除客戶的后顧之憂，特向客戶鄭重承諾：
1、 將嚴格按照國家的有關規(guī)范和經甲方審定的圖紙施工，確保工程質量。
2、 保證提供的設備、配件均是合同要求產品，**冒偽劣產品。
3、 保證按合同商定工期按時完工。
4、 保證成套設備出產的水質達到國家尺度并通過有關驗證。
5、 將切實履行售后服務和質保承諾，達到故障通知，市區(qū)內3小時到位。省內12小時到位，省外48小時到位。
6、 將切實履行質保承諾使用期內如泛起非人為導致的設備故障，（易損易耗件除外）我公司將免費修復或更換。保用期后，將提供終身維護服務。
我們的上風：
★1.快速反應：承諾以很快的時間給予您具體的報價說明及產品資料;承諾以***短的時間為你量身定制你要求的產品
★2.優(yōu)質的產品和價格：我公司通過廠家采購，大定量采購各種原材料等措施使降低了公司的本錢，且保證產品優(yōu)質且價廉，并切實將我公司的規(guī)模效應所獲得的上風直接優(yōu)惠于客戶
?★3.貼心的服務：我公司所出售產品均享受部門有償服務。量大或者長其合作客戶更可成為我公司VIP客戶，享受更加實惠的價格和貴賓般的服務。
我公司的口號“由于專注，所以專業(yè)”，我公司將一如既往的傾盡公司全體員工的心血為您出產優(yōu)質的產品。歡迎新老客戶來電垂詢。

四、科信部分工程車間生產現(xiàn)狀

五、科信工廠外景

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三路540號

科信機械河南營銷中心

地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）

科信機械河南分工廠

地 址：西平縣中原（）食品機械產業(yè)園E座