微波香葉干燥殺菌設(shè)備操作方便可定制

香葉存放時(shí)間的長短與其干燥的好壞息息相關(guān)，微波香葉干燥設(shè)備干燥出來的香葉能長期存放就是因?yàn)楦稍镄Ч?，而且干燥時(shí)殺死了香葉上的微生物，所以微波香葉干燥設(shè)備的應(yīng)用越來越廣泛。

香葉氣味芳香，主要用于制湯、肉類、海鮮等菜肴的調(diào)味。 具有溫中行氣、止痛散寒、除冷健胃的作用。以體無霉癍，香氣濃郁味。西餐香葉，香葉用途廣泛，是一種基本的香草，在實(shí)際使用上需要較長的烹煮時(shí)間才能有效釋放其*的香味；普通使用于湯汁類、肝醬 類和燴肉類菜中。

微波香葉干燥殺菌設(shè)備主要特點(diǎn)：

1、加熱迅速

微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同，不需熱傳導(dǎo)過程，它是使被加熱物料本身成為加熱體，因此即使是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。

微波香葉干燥殺菌設(shè)備操作方便可定制

2、均勻

無論物體各部位形狀如何，它是使物料表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能，不受物體形狀限制，所以加熱更均勻，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象

2、高效

由于含有水份的物質(zhì)易吸收微波而發(fā)熱，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)約能源1/3以上。

4、防霉殺菌，不破壞物料營養(yǎng)成分

微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)，因此，能在較低溫度下殺死霉菌和細(xì)菌；傳統(tǒng)加熱方式加熱時(shí)間較長，造成營養(yǎng)成分損失較大，而微波加熱迅速，能保存物料的活性和食品中的營養(yǎng)成份。