隧道式蘋(píng)果薄片微波膨化設(shè)備廠家可定制
微波膨化食品深受廣大群眾喜愛(ài),今幾年發(fā)展較快。微波可加熱食品,并使得內(nèi)部壓差急劇變化,這種特性使得微波在食品的膨化干燥領(lǐng)域占有一席之地。微波蘋(píng)果膨化生產(chǎn)技術(shù),是一重大科技技術(shù)。通過(guò)對(duì)蘋(píng)果進(jìn)行系列加工和微波膨化干燥,制成一種休閑食品――蘋(píng)果脆片。它保持了原有水果的風(fēng)味和色澤,不添加任何添加劑,是地道的天然綠色食品,該產(chǎn)品口感酥脆、酸甜適口、風(fēng)味濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富、復(fù)水性好,且便于貯存、運(yùn)輸攜帶,是老少皆宜的休閑食品及邊防、海防、高山、高原上士兵們及野外、水下人員的食品。
隧道式蘋(píng)果薄片微波膨化設(shè)備廠家可定制
它的研制成功是蘋(píng)果加工技術(shù)上一個(gè)突破,本技術(shù)還可生產(chǎn)其它果蔬酥產(chǎn)品。薯?xiàng)l、薯片的膨化過(guò)去都是用油炸,這不但增加了食品的熱量、還破壞了其原有的營(yíng)養(yǎng)成分。用微波膨化薯?xiàng)l、薯片,不但保持了食品原汁原味,還省去油炸工藝、口感好、風(fēng)味,加工成本較低。是農(nóng)副產(chǎn)品深加工好項(xiàng)目。用高場(chǎng)強(qiáng)微波使方便面在加工中產(chǎn)生膨化,生產(chǎn)出的產(chǎn)品復(fù)水性好,對(duì)沖泡方便面的水溫要求降低,沖泡時(shí)間縮短,口感上升。此技術(shù)還降低了棕櫚油的損耗。此設(shè)備采用2450MHz頻率、功率35KW,產(chǎn)量3~4噸???/span>連續(xù)24小工作。