隧道式面條微波干燥殺菌設(shè)備可定制
微波面條干燥設(shè)備的詳細(xì)資料：面條微波干燥設(shè)備是我公司技術(shù)人員研制的一款干燥設(shè)備，該設(shè)備還可用于建材行業(yè)，竹木行業(yè)，食品行業(yè)，醫(yī)藥行業(yè)，農(nóng)副食品行業(yè)等等。
例如加熱與滅菌處理糕點(diǎn)、熟食、快餐脫水、干燥保鮮處理肉松、面包、餅干、海產(chǎn)、豆谷糧食、面粉、麥芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶葉、煙葉、香料、中西藥材、零食殺菌消毒處理面粉、鮮奶及奶制品、液體調(diào)味品（如醬油、蠔油、辣椒茄醬等）、預(yù)先煮熟的禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類(lèi)、海鮮、食品等
原理說(shuō)明：利用微波能穿透被加工食品的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)，可分別對(duì)各類(lèi)含水食品進(jìn)行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌。比傳統(tǒng)食品加工，微波處理食品具有下列優(yōu)點(diǎn)：
1、加熱快。傳統(tǒng)的加熱方法是利用物質(zhì)的傳熱系數(shù)，從外到內(nèi)進(jìn)行熱量傳遞，而微波則對(duì)含水物質(zhì)內(nèi)外同時(shí)作用。因此加熱均勻，節(jié)省能源與處理時(shí)間。
隧道式面條微波干燥殺菌設(shè)備可定制
2、 由于微波加熱快，食物內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)、葉綠素、維生素可獲得更良好的保存。同時(shí)，肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微，脂肪含量相對(duì)的減少。
3、 由于微波能穿透厚度的物質(zhì)進(jìn)行處理，微波干燥、脫水的效率是傳統(tǒng)方法的幾倍至幾十倍。與此同時(shí)，它不破壞物質(zhì)原有的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤和風(fēng)味。
4、 微波處理物質(zhì)的同時(shí)也對(duì)物質(zhì)進(jìn)行滅菌防霉。利用微波的非熱效應(yīng)（生物效應(yīng)），可在相對(duì)低溫下，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行迅速的滅菌處理，大大延長(zhǎng)物質(zhì)的保存期。
