棉花糖是一種具有穩(wěn)定氣泡結構的糖果。棉花糖擠出成型生產(chǎn)線是由糖漿熬制、混合攪拌、快速冷卻、連續(xù)式充氣和擠出成型、自動切割于一體的生產(chǎn)設備，它是將含有膠質的糖漿經(jīng)過高速剪切、乳化。制成穩(wěn)定、柔軟、味美的棉花糖。使得產(chǎn)品質量一致、比重適當、有良好的粒狀、質地疏松的蜂窩結構及均勻細小的氣孔，并富有彈性的外形。
連續(xù)式棉花糖夾心擠出機該設備用于生產(chǎn)棉花糖、奶糖等充氣糖果產(chǎn)品，經(jīng)過空氣壓力攪拌的糖果密度均勻、彈性好、口感佳，該設備生產(chǎn)效率高，操作簡便，可以配套1-3臺“果醬夾心棉花糖成型機”同時使用。
通過改良及完善，研制出了適合國內生產(chǎn)的全自動棉花糖生產(chǎn)流水線，屬國內創(chuàng)新產(chǎn)品，用該生產(chǎn)線操作簡單，產(chǎn)量高，采用工藝配方，可生產(chǎn)雪麗茲夾心棉花糖的優(yōu)質棉花糖。本機目前*的棉花糖生產(chǎn)設備。集機、電、氣控制于一體，結構合理緊湊，具有較高的自動化程度。
連續(xù)式棉花糖夾心擠出機主要功能及用途
1、PLC編程自動控制真空熬糖溫度、時間、澆注溫度和澆注速度；
2、大LED觸摸屏顯示易于操作；
3、生產(chǎn)能力可達每小時150公斤到600公斤；
4、變頻調整控制糖液流量；
5、衛(wèi)生結構設計；
6、連續(xù)性真空熬糖使熬糖溫度達到糖漿澆注標準；
7、在線完成香精、色素、酸液的定量加注混合；
8、輸送鏈帶和冷卻系統(tǒng)保證脫模；
9、根據(jù)模具的不同可生產(chǎn)各種形狀的糖果；
10、可生產(chǎn)單色、夾心、雙色噴花、雙層等硬糖；
棉花糖生產(chǎn)線設備圖片
工藝流程
煮糖→混合材料→冷卻→存儲→連續(xù)棉花糖充氣→擠出→冷卻→撒粉→過濾→冷卻輸送→篩粉→抽濕→包裝材料
