化糖鍋主要用于砂糖的溶解，亦適用于奶粉椰精、淀粉和其它儀器添加劑等粉狀或顆粒物料的定量溶解。同時發(fā)揮溶解、加熱（或冷卻）和過濾三種作用。速度快、效率高，是食品飲料生產(chǎn)*的工藝設(shè)備之一?；清伿侨芴?、化糖、加熱調(diào)配、保溫、冷卻、巴氏消毒的設(shè)備。

  化糖鍋（溶糖罐、溶解罐、化糖罐）是一種溶化加熱設(shè)備。由圓柱形不銹鋼內(nèi)筒封頭組成鍋體，形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝，表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內(nèi)，蒸汽通入夾層，以達(dá)到加熱溶化之目的。與夾層聯(lián)通的管道上裝有壓力表入安全閥，以便測定夾層中的壓力，并保證安全生產(chǎn)?；枪蘧哂胁僮鞣奖?、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點，罐體外面用不銹鋼拋光處理，表面美觀大方。

不銹鋼化糖熬煮一體鍋產(chǎn)品展示

不銹鋼化糖熬煮一體鍋介紹

1.適用于實驗室及小批量的糖果生產(chǎn)設(shè)備，它結(jié)構(gòu)簡單、操作方便。由投料視鏡孔，加注原料至鍋內(nèi)，加熱預(yù)熱熬煮至設(shè)定的溫度后，再通過真空濃縮，達(dá)到所要求的產(chǎn)品。

2.由以下幾個部分組成：鍋體、排氣出口管、照明燈、投料孔、攪拌器、真空泵、出料閥、加熱系統(tǒng)、電器控制箱等組成。

3.本機熱傳媒系統(tǒng)：由導(dǎo)熱油作為導(dǎo)熱介質(zhì)，通過電熱管的溫度控制，從而達(dá)到熬糖所需的溫度要求。

4.本機的加熱系統(tǒng)：加熱溫度可設(shè)定和調(diào)整，也可根據(jù)不同性質(zhì)的產(chǎn)品，設(shè)定熬煮溫度。