果汁飲料套管式殺菌機(jī)集預(yù)熱、殺菌、冷卻、灌裝為一體、充分模擬生產(chǎn)車(chē)間的實(shí)際生產(chǎn)狀況、真實(shí)地反映生 產(chǎn)數(shù)據(jù)于實(shí)驗(yàn)室??蛇x配在線均質(zhì),無(wú)菌灌裝等。
主要應(yīng)用于各種濃縮果漿和各種醬類(lèi)等產(chǎn)品的滅菌和冷卻,觸摸屏操作全自動(dòng)控制并帶自清洗和逆向清洗系統(tǒng)。不銹鋼套管式,設(shè)備的加熱和冷卻套管,采用4層結(jié)構(gòu),使用內(nèi)外壁拋光無(wú)縫冷軋鋼管,材層耐受壓力大于20Obar,水層耐受壓力20bar,加熱效果好,節(jié)約能源,易于清潔的特點(diǎn)。*的PLC -PC自動(dòng)控制,并且有監(jiān)視器,隨時(shí)可以實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)了解設(shè)備的運(yùn)行情況,監(jiān)控產(chǎn)品的加工過(guò)程。主要驅(qū)動(dòng)部件如供料泵和注射泵均采用國(guó)內(nèi)外。該設(shè)備擁有4臺(tái)泵,其中推動(dòng)物料加熱運(yùn)行的是大功率柱塞泵,保證設(shè)備的安全運(yùn)行。套管式殺菌機(jī)的主要功能:原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、貨架期實(shí)驗(yàn),制作贈(zèng)送客戶(hù)的樣品。
果汁飲料套管式殺菌機(jī)分類(lèi)
1、全自動(dòng)配置:采用*的電腦程序控制PLC技術(shù),按設(shè)定的工藝要求,進(jìn)行全過(guò)程生產(chǎn)運(yùn)行控制,自帶CIP清洗程序,進(jìn)行自動(dòng)清洗。
2、半自動(dòng)配置:操作運(yùn)行的全過(guò)程是半自動(dòng)控制的。操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵、閥及回流動(dòng)功能加以控制。由溫度控制PID來(lái)維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。
套管式殺菌機(jī)特點(diǎn):
1. 加熱介質(zhì)與物料溫差小,可實(shí)現(xiàn)溫和加熱,換熱管采用了套管,鏡面拋光,結(jié)垢少,增長(zhǎng)了殺菌機(jī)的工作時(shí)間。
2. 自動(dòng)化程度高,從設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自動(dòng)殺菌到物料殺菌整個(gè)過(guò)程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制、記錄。
3. 殺菌溫度控制精確可靠:影響殺菌溫度的系統(tǒng)如蒸汽壓力、流量,物料流量等都嚴(yán)格自動(dòng)控制。
4. 物料管內(nèi)壁采用*技術(shù)拋光,管道焊接采用自動(dòng)焊,管道設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)*自動(dòng)清洗,設(shè)備全過(guò)程自動(dòng)殺菌,確保系統(tǒng)無(wú)菌性。