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牛蒡多以野生為主，它原產(chǎn)中國，是花科兩年生草本植物，是一種藥食兩用的蔬菜，其葉、花、根、實(shí)皆可入藥入食,為藥食兩用食物,，其營養(yǎng)可與人參相比，在日本有“東洋參”美譽(yù)。

1. 可增強(qiáng)人體內(nèi)硬的蛋白質(zhì)“骨膠原”提升體內(nèi)細(xì)胞活力。

2. 在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可產(chǎn)生三十種以上物質(zhì)，其中“多量葉酸”能防止人體細(xì)胞發(fā)生不良的變化，防止癌細(xì)胞產(chǎn)生。

3. 促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，“血小板”，使T細(xì)胞以3倍的速度增長，強(qiáng)化免疫力，提升抗癌之功效。

4. 促使體內(nèi)磷鈣及維他命D在組合上之平衡，維持人體成長。

5. 能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑，黑褐斑。

 牛蒡片也越來越多應(yīng)用于食用，油炸牛蒡片在傳統(tǒng)工藝上增加了上粉上漿功能。本公司的新型淋漿設(shè)備在牛蒡片預(yù)上粉之后淋漿再油炸，保持了牛蒡的原味，酥脆可口