燃氣加熱秋梨膏攪拌熬制鍋 用途：
燃氣炒鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
特點：
1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達300℃左右。3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
使用：
1、取下加熱器，放上燃氣發(fā)火蓋。2、打開減壓閥及進氣接口。3、逆時針打開氣閥，明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。4、同時調(diào)節(jié)風門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰。5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。
注意事項
1、 定期檢查各接頭處的密封性。2、 定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。3、 傾斜時請先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開關(guān)。
燃氣加熱秋梨膏攪拌熬制鍋 適用于炒制各種茶面、蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。本設備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求。出鍋方式為手動翻轉(zhuǎn)出鍋，方便快捷。
