安康空氣能烘干設(shè)備木耳烘干房綠色環(huán)保
木耳類(lèi)材料的烘干如菌菇、香菇、銀耳、黑木耳、云耳、巴西菇、面條、米粉、腐竹、豆腐干等等這類(lèi)食品,使用空氣能熱泵木耳烘干機(jī)需要控制好溫度,溫度太高容易斷裂或炸裂,影響外觀;溫度過(guò)低容易腐爛。在于定色定型,保證成品的外觀、飽滿(mǎn)度和復(fù)水性??偟膩?lái)說(shuō)木耳烘干房板材及木耳烘干機(jī)的托盤(pán)材質(zhì)的選擇對(duì)烘出好的黑木耳至關(guān)重要。
木耳烘干:
1)將木耳或云耳一層層均勻擺放至特FU龍材質(zhì)的托盤(pán)后,放入不銹鋼物料車(chē),推入木耳烘干房,木耳烘干時(shí)的溫度應(yīng)從35℃開(kāi)始,如果溫度過(guò)高,排濕跟不上,容易引起木耳變形。
2)在35℃至40℃烘干四小時(shí)后,可適當(dāng)升高到45℃至50℃再烘至5個(gè)小時(shí),不要超過(guò)60℃,然后在45℃至50℃下烘干至干燥。整個(gè)烘干流程需要10-14個(gè)小時(shí)。使用特FU龍材質(zhì)的托盤(pán)與其它材質(zhì)托盤(pán)烘出的干木耳進(jìn)行對(duì)比,木耳干度均勻,不粘連,朵形完整。
木耳空氣能烘干設(shè)備
空氣能烘干機(jī)工作原理
空氣能實(shí)質(zhì)上是一種熱量提升裝置,高溫空氣能烘干機(jī)組利用逆卡諾原理,從周?chē)h(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對(duì)象,其工作原理與制冷機(jī)相同,都是按照逆卡諾循環(huán)工作,只是工作溫度不同。
安康空氣能烘干設(shè)備木耳烘干房綠色環(huán)保 西安圣達(dá)廠家