上海膳達(dá)智能自動煎餃子機全自動煎餃機大型多功能煎餃子機早餐店
全自動煎餃機的好處：
1.操作簡單（傻瓜式操作不需要任何技術(shù)）
2.干凈衛(wèi)生（優(yōu)質(zhì)食用不銹鋼內(nèi)鍋，清洗更方便）
3.少油健康（只需要正常煎餃三分之一的油，甚至不用油）
4.更省人工（自動化操作）

煎餃掌握這3個小技巧，做出的煎餃外酥里嫩，比水餃都好吃

吃著熱乎乎的、剛出鍋的煎餃，那滋味才叫一個爽。外酥里嫩的煎餃一下肚，立馬就沖擊了敏感的味蕾，特別是寒冷的冬天，關(guān)起門兒，來上一盤兒熱乎乎的煎餃，人生的春天就來臨了。

味道超贊的煎餃，或許還有媽媽的味道呢。在外拼搏的游子們，如果想家了那就一定要常常煎餃的味道了，但是對于烹飪新手來說，要想做好一盤兒煎餃又談何容易？不過只有這幾個小絕招，菜鳥級別的姑娘也能做出美味的煎餃。

*，餃子的皮兒要薄

餡兒大皮爾薄的餃子，口感才會贊，而且餃子皮比較薄的話，在煎起來的時候也比較方便，皮兒薄很快就能做出酥脆的口感。當(dāng)然了，這個餃子皮自己手工做出來的會比較好，因為手工做的干濕程度剛好，如果是上外面買的餃子皮，存放的時間稍微久了一點，皮就容易干，下鍋一煮皮就容易裂開，餃子餡兒就漏出來了，這樣會嚴(yán)重影響煎餃的外觀。如果妹子們不會搟皮，在外面挑選的時候，需要觀察餃子皮的濕度和厚薄程度。
第二，和什么樣的餡兒比較好？

*，餃子的口感好不好，跟和的什么餡兒有很大的關(guān)系，用不同的餡兒做出來的餃子，口感是*不一樣的，在做這道煎餃的時候，不建議配太清淡的料。在豬肉里面可加入一些小蔥、姜蒜之類的，可提高口味的調(diào)料，這樣煎出來的餃子不僅脆，而且還香，咬一口立馬就有唇齒留香的感覺。
第三，怎么煎餃子才香？

除了外皮和內(nèi)陷，做煎餃的時候，火候也是很重要的。火太大了，煎餃就糊了，一鍋好餃子就砸在手里了?；鸷虿粔虻臅r候，餃子皮就軟綿綿的，沒嚼勁兒，肉餡兒也不香。因此，在做這道煎餃的時候，建議用平底鍋（平底鍋受熱均勻，用來煎食物），加少許的植物油，油熱后調(diào)成中火，把餃子的一面放在平底鍋上慢慢煎，一面煎至金黃色之后，再翻一面繼續(xù)煎，如果特別追求刺激性口味的朋友，也可以在煎餃出鍋之前，在餃子的表面撒上一層孜然粉，這樣的煎餃才夠味兒。

自己做出來的美味煎餃，吃著總是特別帶勁，對于女孩兒來說，有一身廚藝不僅能讓身邊的男性*為你傾倒，還能增加個人的魅力。（人們都說會做飯的人是的），既然這樣，還不自己動手試試？