天誠涼粉機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械。天誠涼粉機(jī)由電熱蒸箱,自動(dòng)溫控裝置,原料推進(jìn)器和出料頭組成,生產(chǎn)時(shí)通過儀表自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達(dá)到淀粉漿的熟化溫度后,把加水和好的淀粉漿倒入機(jī)器內(nèi),使淀粉漿在一定的溫度下攪芡糊化后,經(jīng)絞龍推進(jìn)器推到不同形狀的容器內(nèi)冷卻定型即為涼粉,可以涼拌,也可以煎著吃。
涼粉,顧名思義,就是用豆類或山芋的淀粉,加入適量的水稀釋成糊,煮熟后冰凝成塊。成形之后,色澤潔白,晶瑩剔透,吃起來嫩滑爽口,有詩稱贊:“冰鎮(zhèn)刮條漏魚穿,晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意,只管涼來不管酸。”形象地表現(xiàn)了它的涼爽、清香、味濃,不禁令人垂涎三尺。
TCW-60,電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,價(jià)格:單加熱器2980元,雙加熱器3200元/臺(tái),不銹鋼型4800元。(不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi))
天誠機(jī)械*,歡迎用戶到現(xiàn)場實(shí)地考察,看樣定貨,現(xiàn)場培訓(xùn)技術(shù)(包括辣椒油的配方。不方便到廠用戶,可匯款購機(jī),機(jī)器通過物流托運(yùn),隨機(jī)提供詳細(xì)機(jī)械使用說明書和相關(guān)技術(shù)配方,長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,設(shè)備質(zhì)保兩年,配件可隨時(shí)郵寄。