凈菜又稱為現(xiàn)切蔬菜、半處理蔬菜或輕度加工蔬菜，是對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行分級(jí)、整理、清洗、切分等處理，在保鮮狀態(tài)下，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。換句話說(shuō)，就是讓我們省去了摘菜、洗菜等環(huán)節(jié)，拿回家就可以直接下鍋。
凈菜市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展前景被許多人看好，商業(yè)大佬紛紛加入，凈菜加工也成為不少年輕人創(chuàng)業(yè)的選擇。推動(dòng)“凈菜、半凈菜進(jìn)城”，不僅提高了人們的生活品質(zhì)，也有助于促進(jìn)生活垃圾減量，將一定程度上改變我國(guó)蔬菜傳統(tǒng)的供銷(xiāo)模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地集中加工和分散供應(yīng)的現(xiàn)代流通模式?？梢哉f(shuō)，我國(guó)的凈菜行業(yè)既充滿了機(jī)遇，也面臨著一定的挑戰(zhàn)。
酒店菜私房菜塑料盒裝連續(xù)封口機(jī)
【1】整機(jī)控制系統(tǒng)：采用進(jìn)口SIEMENS編程控制器。
【2】模具：6061鋁合金模具，還可按需為您定制，強(qiáng)度高耐腐蝕，符合食品衛(wèi)生要求。
【3】架體：整機(jī)使用SUS304L板框架，不易變形、使用更牢靠。
【4】設(shè)備配有氣體自動(dòng)混配器，向包裝內(nèi)充混合氣體，增加產(chǎn)品保質(zhì)時(shí)間，不易改變口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，需要時(shí)開(kāi)啟，不需要可關(guān)閉。
【5】包裝、切斷部分的模具采用獨(dú)立導(dǎo)柱導(dǎo)具結(jié)構(gòu)，使架體不受力，設(shè)備主體不會(huì)產(chǎn)生變形、震動(dòng)，模具調(diào)試方便快捷，使上面加熱板與下面模具之間不會(huì)出現(xiàn)偏差。
【6】安全防護(hù)：設(shè)備配有電力缺相、逆相及電壓過(guò)高、過(guò)低、漏電、等警告和保護(hù)系統(tǒng)，便于操作人員使用、調(diào)整。
【7】密封墊：采用整體進(jìn)口硅膠墊，韌性好、密封效果更佳。
【8】 廢料回收系統(tǒng)：邊角料采用模架卷入式回收裝置經(jīng)濟(jì)環(huán)保。
【9】一次性沖切割可帶有易撕口保證外形美觀大方便捷。
【10】本機(jī)運(yùn)行速度可根據(jù)人工擺放產(chǎn)品速度而調(diào)整。
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