TW-308型砍排機(jī)是一款集凍肉切片、砍排、分割、破碎一體的多功能切肉機(jī)，可以加工冷凍的豬、牛、羊、魚(yú)等，也可以用于絞碎的前道工序，廣泛用于大中小型食品加工廠、屠宰場(chǎng)、肉類(lèi)加工廠、超市等地使用?？梢郧邢隳c、火腿、培根、肉食、大排、及奶酪制品，切割厚度可調(diào)，重要部件如減速機(jī)、電機(jī)及砍刀全部進(jìn)口，本機(jī)大的優(yōu)點(diǎn)是：無(wú)損耗，采用特殊*切骨，不生產(chǎn)碎肉，大程度保護(hù)您的利益。
小型砍排機(jī)功能說(shuō)明：
1.砍排機(jī)能夠?qū)θ?，熏肉，魚(yú)，奶酪和香腸產(chǎn)品按設(shè)定厚度切片。根據(jù)用途不同，通過(guò)光刃刀，帶齒刀來(lái)實(shí)現(xiàn)。為此，機(jī)器設(shè)備劃分為不同的領(lǐng)域或組成部分。
2.加工食品的輸送通過(guò)機(jī)器的在入料側(cè)的夾鉗來(lái)實(shí)現(xiàn)。加工食品被放入料倉(cāng)并由夾鉗卡住。
3.切好的片狀食品落在出口端，由人工取走。
4.當(dāng)打開(kāi)蓋板或切片倉(cāng)時(shí)，控制綠燈熄滅，切片立即停止。將蓋板關(guān)上，控制燈熄滅，則可以繼續(xù)工作。
機(jī)器只有在停機(jī)狀態(tài)下才可以清洗，要將供電插座拔出；將所有護(hù)蓋和加工倉(cāng)門(mén)打開(kāi)；清潔工作要做如下相應(yīng)的清洗計(jì)劃：
初步清洗掉殘?jiān)? 手工操作，用溫水
清洗小件部分: 浸泡時(shí)間約15分鐘
全面清洗: 用小于30帕的較低壓力，60度左右水溫
堿性清洗: 溫水沖洗
酸性清洗: 手工清洗，機(jī)械沖洗
檢查: 視覺(jué)
消毒: 沖洗
