山楂脆片真空油炸機低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~15%，節(jié)30%~40%，節(jié)油*。食品脆而不膩，可貯性能良好。 目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉等。
山楂脆片真空油炸機真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。真空油炸脫油有獨*果。在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。
諸城市德仁機械科技有限公司專業(yè)生產真空油炸機，真空凍干機，巴氏殺菌機，蔬菜清洗機，速凍機等設備，歡迎新老客前來咨詢洽談。
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